Currywurst Berlin
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 260 kcal |
| Eiweiß | 11.0 g |
| Fett | 18.0 g |
| Kohlenhydrate | 14.0 g |
Berliner Currywurst ist ein gebratenes oder gegrilltes Schweinswürstchen, das in Scheiben geschnitten und mit einer gewürzten Tomatensauce sowie Currypulver serviert wird – eines der bekanntesten Streetfood-Gerichte Deutschlands. Sie wird typischerweise an Imbissständen mit Pommes frites oder Brötchen gegessen. Pro 100 g liefert Currywurst 260 kcal, 11 g Protein, 18 g Fett und 14 g Kohlenhydrate, davon 9 g Zucker und 1,5 g Ballaststoffe. Besonders auffällig ist der Natriumgehalt von 950 mg pro 100 g; daneben enthält sie 280 mg Kalium sowie 8 mg Vitamin C und 0,8 mcg Vitamin B12. Einen Glykämischen Index gibt es für dieses Gericht nicht. Currywurst ist laktosefrei und damit für laktosefreie Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat Berliner Currywurst?
Berliner Currywurst enthält 260 kcal pro 100 g. Eine typische Portion am Imbiss wiegt etwa 200–250 g, was rund 520–650 kcal entspricht.
Wie viel Natrium steckt in Currywurst?
Currywurst enthält 950 mg Natrium pro 100 g, was einem vergleichsweise hohen Wert entspricht. Das ist vor allem auf die Würzung der Wurst und der Sauce zurückzuführen.
Ist Berliner Currywurst für eine laktosefreie Ernährung geeignet?
Ja, Berliner Currywurst gilt als laktosefrei, da weder die Wurst noch die typische Currysauce Milchprodukte enthält. Sie ist damit für Personen geeignet, die Laktose meiden.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 260 kcal |
| Eiweiß | 11.0 g |
| Fett | 18.0 g |
| Kohlenhydrate | 14.0 g |
| Zucker | 9.0 g |
| Ballaststoffe | 1.5 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 6.5 g |
| Einfach ungesättigt | 8.0 g |
| Mehrfach ungesättigt | 2.0 g |
| Cholesterin | 55.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 20.0 mg |
| Eisen | 1.5 mg |
| Kalium | 280 mg |
| Natrium | 950 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 40.0 mcg |
| Vitamin C | 8.0 mg |
| Vitamin B12 | 0.80 mcg |