Coq au Vin
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 160 kcal |
| Eiweiß | 16.0 g |
| Fett | 8.0 g |
| Kohlenhydrate | 5.0 g |
Coq au vin ist ein klassisches französisches Schmorgericht, bei dem Hühnchen langsam in Rotwein mit Speck, Pilzen und Zwiebeln gegart wird. Es wird typischerweise als Hauptgericht serviert, oft begleitet von Kartoffeln, Nudeln oder Baguette. Pro 100 g liefert das Gericht 160 kcal, 16 g Protein, 8 g Fett und 5 g Kohlenhydrate, davon 0,8 g Ballaststoffe und 2 g Zucker. Nennenswert sind 380 mg Natrium und 340 mg Kalium pro 100 g, außerdem enthält es 55 mcg Vitamin A sowie 0,4 mcg Vitamin B12. Coq au vin ist glutenfrei, laktosefrei und passt zur mediterranen Ernährungsweise.
Wie viele Kalorien hat Coq au vin?
Coq au vin enthält 160 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 300 g kommt damit auf rund 480 kcal.
Wie viel Protein steckt in Coq au vin?
Pro 100 g liefert Coq au vin 16 g Protein, was es zu einer proteinreichen Mahlzeit macht. Bei einer Portion von 300 g sind das etwa 48 g Protein.
Ist Coq au vin glutenfrei?
Ja, Coq au vin ist in seiner klassischen Zubereitung glutenfrei, sofern keine mehlbasierten Bindemittel verwendet werden. Es eignet sich außerdem für laktosefreie und mediterrane Ernährungsweisen.
Diäten
Hol dir Vnutri
Mahlzeiten loggen, Tagessummen verfolgen, Favoriten speichern. Kostenlos für iOS und Android.
Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 160 kcal |
| Eiweiß | 16.0 g |
| Fett | 8.0 g |
| Kohlenhydrate | 5.0 g |
| Zucker | 2.0 g |
| Ballaststoffe | 0.80 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 2.2 g |
| Einfach ungesättigt | 3.5 g |
| Mehrfach ungesättigt | 1.5 g |
| Cholesterin | 75.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 25.0 mg |
| Eisen | 1.5 mg |
| Kalium | 340 mg |
| Natrium | 380 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 55.0 mcg |
| Vitamin C | 4.0 mg |
| Vitamin B12 | 0.40 mcg |