Comté AOP
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 410 kcal |
| Eiweiß | 27.0 g |
| Fett | 33.0 g |
| Kohlenhydrate | 0.5 g |
Comté AOP ist ein französischer Hartkäse aus roher Kuhmilch, der in der Franche-Comté hergestellt und traditionell in dünnen Scheiben, gerieben über Gratins oder als Teil einer Käseplatte gereicht wird. Pro 100 g liefert er 410 kcal, 27 g Protein, 33 g Fett und lediglich 0,5 g Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe – ein ausgesprochen fett- und proteinreiches, kohlenhydratarmes Profil. Besonders hervorzuheben ist der Calciumgehalt von 900 mg pro 100 g sowie 310 mcg Vitamin A und 1,6 mcg Vitamin B12. Ein glykämischer Index ist für Comté nicht ausgewiesen. Er eignet sich für vegetarische, ketogene und Low-FODMAP-Ernährungsweisen.
Wie viele Kalorien hat Comté?
Comté AOP enthält 410 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 30 g entspricht rund 123 kcal.
Wie viel Calcium steckt in Comté?
Comté AOP liefert 900 mg Calcium pro 100 g. Das ist einer der höchsten Calciumwerte unter den gängigen Käsesorten.
Ist Comté keto-geeignet?
Ja, Comté AOP ist für eine ketogene Ernährung geeignet. Mit nur 0,5 g Kohlenhydraten pro 100 g und einem hohen Fettgehalt von 33 g passt er gut in ein kohlenhydratarmes Ernährungsmuster.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 410 kcal |
| Eiweiß | 27.0 g |
| Fett | 33.0 g |
| Kohlenhydrate | 0.50 g |
| Zucker | 0.50 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 21.0 g |
| Einfach ungesättigt | 9.0 g |
| Mehrfach ungesättigt | 1.0 g |
| Cholesterin | 105 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 900 mg |
| Eisen | 0.40 mg |
| Kalium | 130 mg |
| Natrium | 600 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 310 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin B12 | 1.6 mcg |