Choripán
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 290 kcal |
| Eiweiß | 12.5 g |
| Fett | 16.5 g |
| Kohlenhydrate | 22.0 g |
Choripán ist ein in Argentinien und Chile weit verbreitetes Straßen- und Grillgericht, bei dem eine gegrillte Chorizo in einem aufgeschnittenen Brot serviert wird. Er ist ein fester Bestandteil von Asados und wird häufig mit Chimichurri oder Pebre gereicht. Pro 100 g liefert Choripán 290 kcal, 12,5 g Eiweiß, 16,5 g Fett und 22 g Kohlenhydrate bei 1,2 g Ballaststoffen. Bemerkenswert ist der Natriumgehalt von 680 mg pro 100 g, was auf den Wurstanteil zurückzuführen ist; daneben enthält er 210 mg Kalium sowie 0,6 mcg Vitamin B12. Ein glykämischer Index liegt nicht vor. Choripán ist laktosefrei und damit für laktoseintolerante Personen geeignet.
Wie viele Kalorien hat Choripán?
Choripán enthält 290 kcal pro 100 g. Eine typische Portion mit einer ganzen Chorizo im Brot wiegt oft 200 g oder mehr, was etwa 580 kcal entspricht.
Wie viel Natrium steckt in Choripán?
Choripán enthält 680 mg Natrium pro 100 g. Dieser vergleichsweise hohe Wert stammt hauptsächlich aus der gewürzten und gepökelten Chorizo sowie dem Brot.
Ist Choripán laktosefrei?
Ja, Choripán gilt als laktosefrei, da weder die Chorizo noch das klassische Brot Milchprodukte enthalten. Wer Toppings wie Käse hinzufügt, sollte dies entsprechend berücksichtigen.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 290 kcal |
| Eiweiß | 12.5 g |
| Fett | 16.5 g |
| Kohlenhydrate | 22.0 g |
| Zucker | 2.0 g |
| Ballaststoffe | 1.2 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 5.8 g |
| Einfach ungesättigt | 7.5 g |
| Mehrfach ungesättigt | 2.0 g |
| Cholesterin | 48.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 35.0 mg |
| Eisen | 1.8 mg |
| Kalium | 210 mg |
| Natrium | 680 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 20.0 mcg |
| Vitamin C | 2.5 mg |
| Vitamin B12 | 0.60 mcg |