Bull
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 280 kcal |
| Eiweiß | 18.0 g |
| Fett | 22.0 g |
| Kohlenhydrate | 1.5 g |
Bull bezeichnet gegarten Stier- bzw. Rindfleisch, das in verschiedenen Kulturen als kräftiges Fleischgericht zubereitet wird, etwa geschmort, gegrillt oder als Bestandteil von Eintöpfen. Pro 100 g liefert das gegarte Fleisch 280 kcal, 18 g Protein, 22 g Fett und lediglich 1,5 g Kohlenhydrate bei 0 g Ballaststoffen. Der Natriumgehalt ist mit 1.600 mg pro 100 g besonders hoch, was auf eine gesalzene oder gepökelte Zubereitung hinweist. Daneben enthält es 280 mg Kalium sowie 3,5 mcg Vitamin B12 und 20 mcg Vitamin A pro 100 g. Ein Glykämischer Index liegt nicht vor. Das Gericht ist für milchfreie, glutenfreie und mediterrane Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat gegarter Bull?
Gegarter Bull enthält 280 kcal pro 100 g. Der Großteil der Energie stammt aus dem Fettanteil von 22 g sowie dem Proteinanteil von 18 g pro 100 g.
Wie viel Vitamin B12 steckt in Bull?
Gegarter Bull enthält 3,5 mcg Vitamin B12 pro 100 g. Das ist ein beachtlicher Wert für ein Fleischgericht tierischen Ursprungs.
Ist Bull für eine glutenfreie Ernährung geeignet?
Ja, gegarter Bull ist von Natur aus glutenfrei und in der entsprechenden Diätliste aufgeführt. Allerdings sollte bei industriell verarbeiteten oder marinierten Varianten die Zutatenliste auf glutenhaltige Zusätze geprüft werden.
Diäten
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 280 kcal |
| Eiweiß | 18.0 g |
| Fett | 22.0 g |
| Kohlenhydrate | 1.5 g |
| Zucker | 0.50 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 8.0 g |
| Einfach ungesättigt | 10.0 g |
| Mehrfach ungesättigt | 2.5 g |
| Cholesterin | 110 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 25.0 mg |
| Eisen | 5.5 mg |
| Kalium | 280 mg |
| Natrium | 1600 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 20.0 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin B12 | 3.5 mcg |