Buchweizengrütze mit Fleisch
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 160 kcal |
| Eiweiß | 10.5 g |
| Fett | 6.5 g |
| Kohlenhydrate | 16.0 g |
Buchweizengrütze mit Fleisch ist ein klassisches osteuropäisches Gericht, bei dem gekochter Buchweizen mit Fleisch – häufig Rind oder Schwein – kombiniert wird. Es wird typischerweise als Hauptmahlzeit serviert und gilt in Russland und anderen slawischen Ländern als alltägliches Hausmannskost-Gericht. Pro 100 g liefert es 160 kcal, 10,5 g Protein, 6,5 g Fett und 16 g Kohlenhydrate bei 2 g Ballaststoffen. An Mineralstoffen enthält es 320 mg Natrium und 260 mg Kalium pro 100 g. Vitamin B12 ist mit 0,8 mcg pro 100 g nennenswert vertreten, was auf den Fleischanteil zurückzuführen ist. Das Gericht ist laktosefrei und glutenfrei.
Wie viele Kalorien hat Buchweizengrütze mit Fleisch?
Buchweizengrütze mit Fleisch enthält 160 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 250 g kommt damit auf rund 400 kcal.
Wie viel Protein steckt in Buchweizengrütze mit Fleisch?
Pro 100 g enthält das Gericht 10,5 g Protein, was es zu einer vergleichsweise proteinreichen Mahlzeit macht. Der Fleischanteil trägt maßgeblich zu diesem Wert bei.
Ist Buchweizengrütze mit Fleisch glutenfrei?
Ja, Buchweizengrütze mit Fleisch ist glutenfrei, da Buchweizen trotz seines Namens kein Getreide, sondern ein Pseudogetreide ist und kein Gluten enthält. Das Gericht ist außerdem laktosefrei.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 160 kcal |
| Eiweiß | 10.5 g |
| Fett | 6.5 g |
| Kohlenhydrate | 16.0 g |
| Zucker | 1.0 g |
| Ballaststoffe | 2.0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 2.2 g |
| Einfach ungesättigt | 2.8 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.90 g |
| Cholesterin | 35.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 20.0 mg |
| Eisen | 2.0 mg |
| Kalium | 260 mg |
| Natrium | 320 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 10.0 mcg |
| Vitamin C | 1.5 mg |
| Vitamin B12 | 0.80 mcg |