Brot mit Aufschnitt
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 230 kcal |
| Eiweiß | 11.5 g |
| Fett | 9.5 g |
| Kohlenhydrate | 25.0 g |
Brot mit Aufschnitt ist eine klassische deutsche Mahlzeit, bei der Scheiben Brot – häufig Mischbrot oder Vollkornbrot – mit Wurstwaren wie Salami, Fleischwurst oder Schinken belegt werden. Es wird typischerweise als schnelles Mittag- oder Abendessen serviert und ist in deutschen Haushalten ein alltägliches Gericht. Pro 100 g liefert es 230 kcal, 11,5 g Protein, 9,5 g Fett, 25 g Kohlenhydrate und 3,5 g Ballaststoffe bei einem niedrigen Zuckergehalt von 2 g. Besonders auffällig ist der Natriumgehalt von 720 mg pro 100 g, der vor allem auf die Wurstwaren zurückzuführen ist; daneben enthält es 230 mg Kalium und 0,6 mcg Vitamin B12. Das Gericht ist laktosefrei und damit für eine milchfreie Ernährung geeignet.
Wie viele Kalorien hat Brot mit Aufschnitt?
Brot mit Aufschnitt enthält pro 100 g etwa 230 kcal. Eine typische Portion von zwei belegten Scheiben wiegt rund 150–200 g, was ungefähr 345–460 kcal entspricht.
Wie viel Natrium steckt in Brot mit Aufschnitt?
Pro 100 g enthält Brot mit Aufschnitt 720 mg Natrium, was hauptsächlich auf den Salzgehalt der Wurstwaren zurückzuführen ist. Das entspricht einem vergleichsweise hohen Anteil am täglichen Natriumaufkommen.
Ist Brot mit Aufschnitt für eine milchfreie Ernährung geeignet?
Ja, Brot mit Aufschnitt in dieser Zusammensetzung enthält keine Milchprodukte und ist daher für eine dairy-free Ernährung geeignet. Wer Käse als Belag hinzufügt, muss dies natürlich entsprechend berücksichtigen.
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Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 230 kcal |
| Eiweiß | 11.5 g |
| Fett | 9.5 g |
| Kohlenhydrate | 25.0 g |
| Zucker | 2.0 g |
| Ballaststoffe | 3.5 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 3.2 g |
| Einfach ungesättigt | 4.0 g |
| Mehrfach ungesättigt | 1.5 g |
| Cholesterin | 35.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 40.0 mg |
| Eisen | 2.2 mg |
| Kalium | 230 mg |
| Natrium | 720 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 10.0 mcg |
| Vitamin C | 1.0 mg |
| Vitamin B12 | 0.60 mcg |