Botifarra amb Mongetes
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 210 kcal |
| Eiweiß | 13.5 g |
| Fett | 12.5 g |
| Kohlenhydrate | 10.5 g |
Botifarra amb mongetes ist ein klassisches katalanisches Gericht aus gegrillter Schweinswurst (Botifarra) und weißen Bohnen (mongetes), das als Hauptgericht in der katalanischen Küche weit verbreitet ist. Pro 100 g liefert das Gericht 210 kcal, 13,5 g Eiweiß, 12,5 g Fett und 10,5 g Kohlenhydrate, davon 3,5 g Ballaststoffe und nur 0,5 g Zucker. Bei den Mineralstoffen sticht der Natriumgehalt mit 480 mg pro 100 g hervor, während Kalium mit 380 mg und Calcium mit 45 mg ebenfalls nennenswert vertreten sind. Zudem enthält das Gericht 0,6 mcg Vitamin B12 pro 100 g. Ein Glykämischer Index liegt nicht vor. Botifarra amb mongetes ist für glutenfreie, laktosefreie und mediterrane Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat Botifarra amb mongetes?
Botifarra amb mongetes enthält 210 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 300 g kommt damit auf rund 630 kcal.
Wie viel Natrium steckt in Botifarra amb mongetes?
Botifarra amb mongetes enthält 480 mg Natrium pro 100 g, was auf den Wurstanteil des Gerichts zurückzuführen ist. Wer auf die Natriumzufuhr achtet, sollte die Portionsgröße im Blick behalten.
Ist Botifarra amb mongetes glutenfrei?
Ja, Botifarra amb mongetes gilt als glutenfrei und ist daher für Menschen geeignet, die Gluten meiden. Das Gericht ist außerdem laktosefrei und passt zur mediterranen Ernährung.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 210 kcal |
| Eiweiß | 13.5 g |
| Fett | 12.5 g |
| Kohlenhydrate | 10.5 g |
| Zucker | 0.50 g |
| Ballaststoffe | 3.5 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 4.2 g |
| Einfach ungesättigt | 5.5 g |
| Mehrfach ungesättigt | 1.5 g |
| Cholesterin | 55.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 45.0 mg |
| Eisen | 2.2 mg |
| Kalium | 380 mg |
| Natrium | 480 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 5.0 mcg |
| Vitamin C | 1.5 mg |
| Vitamin B12 | 0.60 mcg |