Bockwurst

ungefähr

Bockwurst — Makros · pro 100 g
Makros	pro 100 g
Kalorien	275 kcal
Eiweiß	13.0 g
Fett	23.5 g
Kohlenhydrate	2.5 g

Bockwurst ist eine gekochte Brühwurst aus feinem Fleischbrät, die in Deutschland zu den beliebtesten Wurstspezialitäten zählt und klassisch in heißem Wasser erwärmt mit Senf und Brötchen serviert wird. Pro 100 g liefert sie 275 kcal, 13 g Eiweiß, 23,5 g Fett und 2,5 g Kohlenhydrate bei 0 g Ballaststoffen. Der Fettanteil dominiert das Nährwertprofil deutlich. An Mineralstoffen enthält Bockwurst 1.350 mg Natrium und 240 mg Kalium pro 100 g – der Natriumgehalt ist bemerkenswert hoch. Zudem liefert sie 1,3 mcg Vitamin B12 pro 100 g. Ein Glykämischer Index liegt nicht vor. Bockwurst ist für ketogene, laktosefreie und glutenfreie Ernährungsweisen geeignet.

Wie viele Kalorien hat Bockwurst?

Bockwurst enthält 275 kcal pro 100 g. Eine typische Bockwurst wiegt etwa 80–100 g, was rund 220–275 kcal pro Stück entspricht.

Wie viel Natrium steckt in Bockwurst?

Bockwurst enthält 1.350 mg Natrium pro 100 g, was auf den verarbeitungsbedingten Salzzusatz zurückzuführen ist. Das ist im Vergleich zu vielen anderen Lebensmitteln ein sehr hoher Wert.

Ist Bockwurst keto-geeignet?

Ja, Bockwurst eignet sich für eine ketogene Ernährung. Mit nur 2,5 g Kohlenhydraten und 23,5 g Fett pro 100 g passt sie gut in das typische Makronährstoffprofil dieser Ernährungsweise.

Diäten

Keto Milchfrei Glutenfrei

Hol dir Vnutri

Mahlzeiten loggen, Tagessummen verfolgen, Favoriten speichern. Kostenlos für iOS und Android.

App Store Google Play

Makros · pro 100 g

Makros
Makros	Amount
Kalorien	275 kcal
Eiweiß	13.0 g
Fett	23.5 g
Kohlenhydrate	2.5 g
Zucker	0.50 g
Ballaststoffe	0 g

Fett-Aufschlüsselung
Fett-Aufschlüsselung	Amount
Gesättigt	9.0 g
Einfach ungesättigt	10.5 g
Mehrfach ungesättigt	2.0 g
Cholesterin	75.0 mg

Mineralien
Mineralien	Amount
Kalzium	18.0 mg
Eisen	1.2 mg
Kalium	240 mg
Natrium	1350 mg

Vitamine
Vitamine	Amount
Vitamin A	20.0 mcg
Vitamin C	0 mg
Vitamin B12	1.3 mcg