Amaretti di Saronno
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 430 kcal |
| Eiweiß | 8.0 g |
| Fett | 16.0 g |
| Kohlenhydrate | 64.0 g |
Amaretti di Saronno sind kleine, knusprige italienische Mandelkekse aus der lombardischen Stadt Saronno, die traditionell aus Bittermandeln, Zucker und Eiweiß hergestellt werden. Sie werden häufig zum Espresso gereicht, als Dessertbeilage verwendet oder in Füllungen für Pasta und Torten verarbeitet. Pro 100 g liefern sie 430 kcal, 8 g Eiweiß, 16 g Fett und 64 g Kohlenhydrate, wovon 58 g auf Zucker entfallen; der Ballaststoffgehalt beträgt 3 g. An Mineralstoffen sind 260 mg Kalium und 80 mg Kalzium pro 100 g nennenswert. Amaretti di Saronno sind für vegetarische, glutenfreie und laktosefreie Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien haben Amaretti di Saronno?
Amaretti di Saronno enthalten 430 kcal pro 100 g. Ein einzelnes Kekschen wiegt typischerweise etwa 8–10 g, was rund 34–43 kcal pro Stück entspricht.
Sind Amaretti di Saronno glutenfrei?
Ja, traditionelle Amaretti di Saronno werden ohne Weizenmehl hergestellt und gelten als glutenfrei. Sie bestehen im Wesentlichen aus Mandeln, Zucker und Eiweiß, weshalb sie für eine glutenfreie Ernährung geeignet sind.
Wie viel Zucker enthalten Amaretti di Saronno?
Amaretti di Saronno enthalten 58 g Zucker pro 100 g, was den Großteil der gesamten Kohlenhydratmenge von 64 g ausmacht. Der hohe Zuckeranteil ist typisch für diese Art von Mandelgebäck.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 430 kcal |
| Eiweiß | 8.0 g |
| Fett | 16.0 g |
| Kohlenhydrate | 64.0 g |
| Zucker | 58.0 g |
| Ballaststoffe | 3.0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 1.2 g |
| Einfach ungesättigt | 10.0 g |
| Mehrfach ungesättigt | 3.5 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 80.0 mg |
| Eisen | 1.8 mg |
| Kalium | 260 mg |
| Natrium | 55.0 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 0 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |