Vieres a la planxa
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 140 kcal |
| Proteïnes | 17.0 g |
| Greixos | 6.0 g |
| Hidrats de carboni | 4.0 g |
Les vieiras a la planxa són mol·luscs bivalves cuinats a foc fort per obtenir una crosta daurada exterior i un interior tendre. Es consumeixen habitualment com a primer plat o plat principal en cuina mediterrània i de mercat, sovint acompanyades de salses lleugeres o verdures. Per cada 100 g aporten 140 kcal, 17 g de proteïna, 6 g de greix i 4 g d'hidrats de carboni, amb 0 g de fibra i tan sols 0,5 g de sucres. Quant a minerals, destaquen el sodi (380 mg), el potassi (310 mg) i el calci (30 mg) per 100 g. Entre les vitamines, aporten vitamina B12 (2 mcg) i vitamina A (20 mcg). Són compatibles amb les dietes pescatariana, sense gluten, sense lactosa, paleo, keto i mediterrània.
Quantes calories tenen les vieiras a la planxa?
Les vieiras a la planxa aporten 140 kcal per 100 g. Una ració habitual de tres o quatre peces pot situar-se al voltant dels 150-200 g, el que equivaldria a aproximadament 210-280 kcal.
Les vieiras a la planxa són aptes per a la dieta keto?
Sí, les vieiras a la planxa s'adapten bé a la dieta keto, ja que contenen només 4 g d'hidrats de carboni per 100 g. A més, el seu contingut proteic de 17 g i el greix de 6 g per 100 g les fan una opció adequada per a aquest patró alimentari.
Quanta vitamina B12 tenen les vieiras a la planxa?
Les vieiras a la planxa contenen 2 mcg de vitamina B12 per 100 g. Aquesta vitamina es troba principalment en aliments d'origen animal i marí, i les vieiras en són una font destacada.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 140 kcal |
| Proteïnes | 17.0 g |
| Greixos | 6.0 g |
| Hidrats de carboni | 4.0 g |
| Sucres | 0.50 g |
| Fibra | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 2.5 g |
| Monoinsaturats | 2.5 g |
| Poliinsaturats | 0.80 g |
| Colesterol | 45.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 30.0 mg |
| Ferro | 0.80 mg |
| Potassi | 310 mg |
| Sodi | 380 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 20.0 mcg |
| Vitamina C | 2.0 mg |
| Vitamina B12 | 2.0 mcg |