Salsa roja
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 35 kcal |
| Proteïnes | 1.2 g |
| Greixos | 0.8 g |
| Hidrats de carboni | 6.2 g |
La salsa roja és una salsa crua elaborada principalment amb tomàquet, ceba, pebre i espècies, molt habitual en la cuina mexicana i llatinoamericana com a acompanyament de plats com els nachos, els tacos o els burritos. Per cada 100 g aporta 35 kcal, 1,2 g de proteïna, 0,8 g de greix i 6,2 g d'hidrats de carboni, dels quals 3,8 g són sucres i 1,4 g fibra dietètica. Quant als minerals, destaca el sodi amb 290 mg per 100 g i el potassi amb 240 mg per 100 g. Entre les vitamines, conté 35 mcg de vitamina A i 10 mg de vitamina C per 100 g. És compatible amb les dietes vegana, vegetariana, pescatariana, sense gluten, sense lactis i paleo.
Quantes calories té la salsa roja?
La salsa roja crua conté 35 kcal per cada 100 g. En una ració habitual d'uns 30 g, com la que s'utilitza per acompanyar aperitius, l'aportació calòrica és d'aproximadament 10-11 kcal.
Quant sodi té la salsa roja?
La salsa roja conté 290 mg de sodi per cada 100 g, cosa que la converteix en un condiment amb un contingut de sodi relativament notable. Cal tenir-ho en compte si se'n consumeix en quantitats generoses.
La salsa roja és apta per a vegans?
Sí, la salsa roja és apta per a una dieta vegana, ja que els seus ingredients habituals —tomàquet, ceba, pebre i espècies— són d'origen vegetal. També és compatible amb les dietes vegetariana, sense gluten i sense lactis.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 35.0 kcal |
| Proteïnes | 1.2 g |
| Greixos | 0.80 g |
| Hidrats de carboni | 6.2 g |
| Sucres | 3.8 g |
| Fibra | 1.4 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 0.10 g |
| Monoinsaturats | 0.20 g |
| Poliinsaturats | 0.30 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 14.0 mg |
| Ferro | 0.60 mg |
| Potassi | 240 mg |
| Sodi | 290 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 35.0 mcg |
| Vitamina C | 10.0 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |