Llagosta al forn de Nova Anglaterra
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 160 kcal |
| Proteïnes | 20.0 g |
| Greixos | 5.0 g |
| Hidrats de carboni | 8.0 g |
El New England lobster bake és un plat tradicional de la costa nord-est dels Estats Units, elaborat amb llamàntol i altres mariscs cuits al vapor o a la brasa, sovint acompanyats de blat de moro, cloïsses i patates. Per cada 100 g, aporta 160 kcal, 20 g de proteïna, 5 g de greix i 8 g d'hidrats de carboni, amb 1,5 g de fibra dietètica. Entre els minerals destacats hi ha el sodi (480 mg), el potassi (420 mg) i el calci (90 mg). Pel que fa a les vitamines, conté vitamina B12 (3,5 mcg), vitamina A (55 mcg) i vitamina C (10 mg) per 100 g. No es disposa d'índex glucèmic per a aquest plat. És compatible amb les dietes pescatariana, sense gluten, sense lactis i paleo.
Quantes calories té el New England lobster bake?
El New England lobster bake aporta 160 kcal per cada 100 g. Una ració habitual d'aquest plat sol superar els 300 g, cosa que pot situar l'aportació calòrica total al voltant de les 480 kcal per ració.
Quanta vitamina B12 té el New England lobster bake?
El New England lobster bake conté 3,5 mcg de vitamina B12 per cada 100 g. Aquesta quantitat representa una font notable d'aquesta vitamina, present principalment en aliments d'origen animal i marí.
El New England lobster bake és apte per a una dieta sense gluten?
Sí, el New England lobster bake és compatible amb la dieta sense gluten, sempre que els ingredients i la preparació no incloguin additius o salses que en continguin. També és adequat per a dietes pescatarianes, sense lactis i paleo.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Índex glucèmic
aproximatMacros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 160 kcal |
| Proteïnes | 20.0 g |
| Greixos | 5.0 g |
| Hidrats de carboni | 8.0 g |
| Sucres | 2.0 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 1.5 g |
| Monoinsaturats | 1.5 g |
| Poliinsaturats | 1.2 g |
| Colesterol | 120 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 90.0 mg |
| Ferro | 1.5 mg |
| Potassi | 420 mg |
| Sodi | 480 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 55.0 mcg |
| Vitamina C | 10.0 mg |
| Vitamina B12 | 3.5 mcg |