Gambes a l'allet
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 150 kcal |
| Proteïnes | 16.0 g |
| Greixos | 9.0 g |
| Hidrats de carboni | 2.0 g |
Les gambas al ajillo són un plat de marisc d'origen espanyol elaborat amb gambas cuinades en oli d'oliva amb all i, sovint, bitxo. És una tapa molt popular a la cuina mediterrània, servida habitualment en cassola de fang i acompanyada de pa per sucar la salsa. Per cada 100 g, aporten 150 kcal, 16 g de proteïna, 9 g de greix i 2 g d'hidrats de carboni, sense fibra ni sucres apreciables. Destaquen pel seu contingut en sodi (520 mg), potassi (260 mg) i calci (60 mg), així com en vitamina B12 (1,2 mcg), vitamina A (50 mcg) i vitamina C (4 mg). No es disposa d'índex glucèmic per a aquest plat. És compatible amb les dietes pescatariana, sense gluten, sense lactosa, mediterrània, paleo i keto.
Quantes calories tenen les gambas al ajillo?
Les gambas al ajillo aporten 150 kcal per cada 100 g. Una ració habitual de tapa sol ser d'uns 150-200 g, el que equival a entre 225 i 300 kcal aproximadament.
Les gambas al ajillo són aptes per a la dieta keto?
Sí, les gambas al ajillo són compatibles amb la dieta keto, ja que contenen només 2 g d'hidrats de carboni per 100 g i aporten 16 g de proteïna i 9 g de greix. És un plat adequat per a qui segueix una alimentació baixa en carbohidrats.
Quanta vitamina B12 tenen les gambas al ajillo?
Les gambas al ajillo contenen 1,2 mcg de vitamina B12 per cada 100 g. Aquesta vitamina es troba principalment en aliments d'origen animal i marí, i les gambas en són una font destacada.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 150 kcal |
| Proteïnes | 16.0 g |
| Greixos | 9.0 g |
| Hidrats de carboni | 2.0 g |
| Sucres | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 1.3 g |
| Monoinsaturats | 6.0 g |
| Poliinsaturats | 1.2 g |
| Colesterol | 130 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 60.0 mg |
| Ferro | 1.5 mg |
| Potassi | 260 mg |
| Sodi | 520 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 50.0 mcg |
| Vitamina C | 4.0 mg |
| Vitamina B12 | 1.2 mcg |