Crancs de riu amb anet
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 90 kcal |
| Proteïnes | 16.5 g |
| Greixos | 1.5 g |
| Hidrats de carboni | 1.0 g |
Els crancs de riu amb anet són crustacis d'aigua dolça preparats amb anet fresc o sec, un plat molt popular a la cuina escandinava i de l'Europa de l'Est, on es consumeixen habitualment bullits i servits freds com a aperitiu o plat principal en celebracions estacionals. Per cada 100 g, aporten 90 kcal, 16,5 g de proteïna, 1,5 g de greix i tan sols 1 g d'hidrats de carboni, amb 0,1 g de fibra. Destaquen pel seu contingut en sodi (480 mg), potassi (290 mg) i calci (55 mg) per 100 g. Quant a vitamines, aporten vitamina B12 (1,8 mcg) i vitamina A (15 mcg) per 100 g. Són compatibles amb les dietes pescatariana, sense gluten, sense lactis, paleo i keto.
Quantes calories tenen els crancs de riu amb anet?
Els crancs de riu amb anet aporten 90 kcal per cada 100 g. En ser un aliment molt ric en proteïna i baix en greix, la major part de les calories provenen dels 16,5 g de proteïna per 100 g.
Quanta vitamina B12 tenen els crancs de riu amb anet?
Els crancs de riu amb anet contenen 1,8 mcg de vitamina B12 per cada 100 g. Aquesta vitamina es troba principalment en aliments d'origen animal i marí, i els crustacis en són una font destacada.
Els crancs de riu amb anet són aptes per a la dieta keto?
Sí, els crancs de riu amb anet s'adapten molt bé a la dieta keto, ja que contenen tan sols 1 g d'hidrats de carboni per 100 g. El seu perfil alt en proteïna i baix en carbohidrats els fa una opció adequada per a aquest patró alimentari.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 90.0 kcal |
| Proteïnes | 16.5 g |
| Greixos | 1.5 g |
| Hidrats de carboni | 1.0 g |
| Sucres | 0.20 g |
| Fibra | 0.10 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 0.30 g |
| Monoinsaturats | 0.40 g |
| Poliinsaturats | 0.50 g |
| Colesterol | 135 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 55.0 mg |
| Ferro | 1.2 mg |
| Potassi | 290 mg |
| Sodi | 480 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 15.0 mcg |
| Vitamina C | 2.5 mg |
| Vitamina B12 | 1.8 mcg |