Cafè turc
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 8 kcal |
| Proteïnes | 0.3 g |
| Greixos | 0.1 g |
| Hidrats de carboni | 1.5 g |
El cafè turc és una beguda preparada amb cafè molt finament mòlt, cuita directament en aigua sense filtrar en un recipient especial anomenat cezve o ibrik. És un element central de la cultura de l'Orient Mitjà i els Balcans, on es serveix en tasses petites, sovint acompanyat de sucre afegit durant la cocció. Per cada 100 g, aporta tan sols 8 kcal, 0,3 g de proteïna, 0,1 g de greix i 1,5 g d'hidrats de carboni. Conté 80 mg de potassi i 4 mg de calci per 100 g. No té índex glucèmic documentat. És compatible amb les dietes vegana, vegetariana, sense gluten, sense lactis, keto i paleo.
Quantes calories té el cafè turc?
El cafè turc conté 8 kcal per cada 100 g de beguda preparada. En una tassa típica de 60-70 ml, l'aportació calòrica és mínima, sempre que no s'hi afegeixi sucre.
El cafè turc és apte per a la dieta keto?
Sí, el cafè turc és compatible amb la dieta keto, ja que conté només 1,5 g d'hidrats de carboni per 100 g i gairebé gens de greix ni proteïna. Cal tenir en compte que afegir sucre durant la preparació n'augmentaria el contingut en carbohidrats.
Quant de potassi té el cafè turc?
El cafè turc aporta 80 mg de potassi per cada 100 g de beguda. És una quantitat moderada, comparable a la d'altres infusions de cafè preparades de manera similar.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 8.0 kcal |
| Proteïnes | 0.30 g |
| Greixos | 0.10 g |
| Hidrats de carboni | 1.5 g |
| Sucres | 1.0 g |
| Fibra | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 0 g |
| Monoinsaturats | 0 g |
| Poliinsaturats | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 4.0 mg |
| Ferro | 0.10 mg |
| Potassi | 80.0 mg |
| Sodi | 4.0 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |