Bol d'açaí
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 140 kcal |
| Proteïnes | 2.5 g |
| Greixos | 5.5 g |
| Hidrats de carboni | 21.0 g |
L'acai bowl és un plat elaborat a base de polpa de açaí congelada barrejada fins obtenir una textura espessa, servit en un bol i generalment cobert amb fruita fresca, granola, llavors o mel. Originari del Brasil, s'ha popularitzat arreu del món com a esmorzar o berenar. Per cada 100 g aporta 140 kcal, 2,5 g de proteïna, 5,5 g de greix i 21 g d'hidrats de carboni, dels quals 4 g corresponen a fibra dietètica i 13 g a sucres. Conté 280 mg de potassi i 50 mg de calci per 100 g, a més de 25 mg de vitamina C i 30 mcg de vitamina A. És compatible amb les dietes vegana, vegetariana, pescatariana, sense gluten, sense lactis i paleo.
Quantes calories té un acai bowl?
Un acai bowl aporta 140 kcal per cada 100 g. Una ració habitual sol ser d'uns 250-300 g, cosa que representa entre 350 i 420 kcal, sense comptar els toppings afegits.
Quanta vitamina C té un acai bowl?
Un acai bowl conté 25 mg de vitamina C per cada 100 g. Aquesta quantitat pot variar en funció de la fruita fresca que s'hi afegeixi com a cobertura.
L'acai bowl és apte per a vegans?
Sí, l'acai bowl és compatible amb la dieta vegana sempre que els toppings escollits no incloguin mel ni productes d'origen animal. La base de polpa d'açaí és d'origen vegetal i no conté lactis ni ous.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Índex glucèmic
aproximatMacros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 140 kcal |
| Proteïnes | 2.5 g |
| Greixos | 5.5 g |
| Hidrats de carboni | 21.0 g |
| Sucres | 13.0 g |
| Fibra | 4.0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 1.5 g |
| Monoinsaturats | 1.5 g |
| Poliinsaturats | 1.0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 50.0 mg |
| Ferro | 1.0 mg |
| Potassi | 280 mg |
| Sodi | 40.0 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 30.0 mcg |
| Vitamina C | 25.0 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |