Севиче лименьо
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 90 kcal |
| Белки | 12.5 g |
| Жиры | 1.5 g |
| Углеводы | 7.5 g |
Севиче лименьо — классическое перуанское блюдо из сырой рыбы, маринованной в соке лайма с добавлением лука, перца ají amarillo и кориандра. Оно подаётся холодным, как правило, в качестве основного блюда или закуски, и считается кулинарным символом Лимы. На 100 г севиче лименьо приходится 90 ккал, 12,5 г белка, 1,5 г жира и 7,5 г углеводов, из которых 1,2 г составляет пищевая клетчатка. Среди минералов выделяется натрий — 420 мг на 100 г — и калий — 320 мг. Из витаминов стоит отметить витамин C (18 мг) и витамин B12 (1,5 мкг). Блюдо подходит для пескатарианского, безглютенового, безлактозного и палео-рационов.
Сколько калорий в севиче лименьо?
Севиче лименьо содержит 90 ккал на 100 г. Типичная порция весом около 200–250 г даст примерно 180–225 ккал.
Сколько белка в севиче лименьо?
На 100 г севиче лименьо приходится 12,5 г белка, что делает его достаточно богатым источником этого макронутриента при относительно невысокой калорийности. Жира при этом всего 1,5 г на 100 г.
Подходит ли севиче лименьо для безглютеновой диеты?
Да, севиче лименьо в классическом исполнении не содержит глютена и входит в список блюд, совместимых с безглютеновым рационом. Также оно подходит для пескатарианского и палео-питания.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 90.0 kcal |
| Белки | 12.5 g |
| Жиры | 1.5 g |
| Углеводы | 7.5 g |
| Сахара | 3.0 g |
| Клетчатка | 1.2 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 0.30 g |
| Мононенасыщенные | 0.50 g |
| Полиненасыщенные | 0.50 g |
| Холестерин | 38.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 35.0 mg |
| Железо | 0.80 mg |
| Калий | 320 mg |
| Натрий | 420 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 40.0 mcg |
| Витамин C | 18.0 mg |
| Витамин B12 | 1.5 mcg |