Самфаина
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 72 kcal |
| Белки | 1.5 g |
| Жиры | 4.5 g |
| Углеводы | 7.0 g |
Samfaina — это каталонский овощной соус, по составу напоминающий французский рататуй: основу составляют баклажаны, кабачки, перец, помидоры и лук, тушёные в оливковом масле. Его подают как гарнир, используют в качестве соуса к рыбе, мясу или рису, а также намазывают на хлеб. На 100 г samfaina приходится 72 ккал, 1,5 г белка, 4,5 г жира, 7 г углеводов и 2,5 г пищевых волокон; большая часть углеводов представлена натуральными сахарами (4,5 г). Среди минералов выделяется калий — 290 мг на 100 г, а из витаминов — витамин C (35 мг) и витамин A (55 мкг). Подходит для веганского, вегетарианского, безглютенового, безлактозного, палео и средиземноморского типов питания.
Сколько калорий в samfaina?
В 100 г samfaina содержится 72 ккал. Порция в качестве гарнира весом около 150 г даст примерно 108 ккал.
Сколько витамина C в samfaina?
Samfaina содержит 35 мг витамина C на 100 г — это заметное количество для тушёного овощного блюда. Такой показатель обусловлен высоким содержанием перца и помидоров в составе.
Подходит ли samfaina для веганского питания?
Да, samfaina полностью растительного происхождения и подходит для веганского и вегетарианского рациона. В традиционном рецепте нет продуктов животного происхождения — только овощи и оливковое масло.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 72.0 kcal |
| Белки | 1.5 g |
| Жиры | 4.5 g |
| Углеводы | 7.0 g |
| Сахара | 4.5 g |
| Клетчатка | 2.5 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 0.60 g |
| Мононенасыщенные | 3.2 g |
| Полиненасыщенные | 0.50 g |
| Холестерин | 0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 22.0 mg |
| Железо | 0.70 mg |
| Калий | 290 mg |
| Натрий | 180 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 55.0 mcg |
| Витамин C | 35.0 mg |
| Витамин B12 | 0 mcg |