Пимьентос де Падрон
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 90 kcal |
| Белки | 2.0 g |
| Жиры | 6.0 g |
| Углеводы | 7.0 g |
Pimientos de Padrón — небольшие зелёные перцы родом из Галисии (Испания), которые традиционно едят в сыром виде или, чаще всего, обжаренными на оливковом масле и посыпанными крупной морской солью. Это популярная тапа: перцы подают целиком, держа за хвостик. На 100 г сырого продукта приходится 90 ккал, 2 г белка, 6 г жира и 7 г углеводов, из которых 2 г составляет пищевая клетчатка и 4 г — сахара. Среди микронутриентов выделяются витамин C (95 мг на 100 г), витамин A (180 мкг на 100 г) и калий (210 мг на 100 г). Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Подходят для веганского, вегетарианского, безглютенового, безлактозного, средиземноморского и палео-рациона.
Сколько калорий в pimientos de Padrón?
В сыром виде pimientos de Padrón содержат 90 ккал на 100 г. Стандартная порция тапас обычно составляет около 80–100 г, то есть примерно 70–90 ккал.
Сколько витамина C в pimientos de Padrón?
Pimientos de Padrón содержат 95 мг витамина C на 100 г — это заметное количество для небольшого перца. При обжарке часть витамина C разрушается под воздействием высокой температуры.
Подходят ли pimientos de Padrón для веганского питания?
Да, pimientos de Padrón полностью подходят для веганского рациона: это растительный продукт без каких-либо ингредиентов животного происхождения. Они также совместимы с вегетарианской, безглютеновой и средиземноморской диетами.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 90.0 kcal |
| Белки | 2.0 g |
| Жиры | 6.0 g |
| Углеводы | 7.0 g |
| Сахара | 4.0 g |
| Клетчатка | 2.0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 0.90 g |
| Мононенасыщенные | 4.2 g |
| Полиненасыщенные | 0.70 g |
| Холестерин | 0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 14.0 mg |
| Железо | 0.70 mg |
| Калий | 210 mg |
| Натрий | 480 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 180 mcg |
| Витамин C | 95.0 mg |
| Витамин B12 | 0 mcg |