Хэш браунс

Hash browns — это блюдо из тёртого картофеля, сформированного в лепёшки или котлетки и обжаренного до хрустящей корочки. Они широко распространены в американской и британской кухне как классический элемент завтрака, нередко подаются с яйцами и беконом. На 100 г сырых hash browns приходится 272 ккал, 2,6 г белка, 17 г жира и 28,9 г углеводов, из которых 2,7 г составляет пищевая клетчатка, а сахара — лишь 0,6 г. Среди минералов выделяется натрий — 566 мг на 100 г, а также калий — 355 мг и фосфор — 98 мг. Из витаминов присутствуют холин (17,8 мг), фолат (12 мкг) и витамин K (9,9 мкг). Продукт подходит для веганского, вегетарианского, безглютенового, безлактозного, палео и средиземноморского типов питания.

Диеты

Макро · на 100 г