Гуакамоле
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 157 kcal |
| Белки | 1.9 g |
| Жиры | 14.1 g |
| Углеводы | 7.8 g |
Гуакамоле — мексиканский соус на основе спелых авокадо, как правило, приготовленный в сыром виде с добавлением лайма, кинзы, лука и перца чили. Его подают как дип к начос, намазывают на тосты или используют в качестве гарнира к тако и буррито. На 100 г гуакамоле приходится 157 ккал, 1,9 г белка, 14,1 г жира — преимущественно ненасыщенного из авокадо — и 7,8 г углеводов при 5,2 г пищевых волокон и всего 0,7 г сахаров. Среди минералов выделяется калий — 430 мг на 100 г, а также натрий — 210 мг. Витамин C составляет 9 мг на 100 г. Гуакамоле подходит для веганского, вегетарианского, безглютенового, безлактозного, палео и средиземноморского типов питания.
Сколько калорий в гуакамоле?
В гуакамоле содержится 157 ккал на 100 г. Стандартная порция в качестве дипа составляет около 30–40 г, что соответствует примерно 47–63 ккал.
Сколько калия в гуакамоле?
Гуакамоле содержит 430 мг калия на 100 г — это довольно высокий показатель, обусловленный высоким содержанием калия в авокадо, которое является основным ингредиентом соуса.
Подходит ли гуакамоле для веганского питания?
Да, гуакамоле полностью подходит для веганского рациона: в его классическом составе нет продуктов животного происхождения. Соус также является безглютеновым и безлактозным.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 157 kcal |
| Белки | 1.9 g |
| Жиры | 14.1 g |
| Углеводы | 7.8 g |
| Сахара | 0.70 g |
| Клетчатка | 5.2 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 2.0 g |
| Мононенасыщенные | 9.0 g |
| Полиненасыщенные | 1.7 g |
| Холестерин | 0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 14.0 mg |
| Железо | 0.50 mg |
| Калий | 430 mg |
| Натрий | 210 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 10.0 mcg |
| Витамин C | 9.0 mg |
| Витамин B12 | 0 mcg |