Говядина с брокколи
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 160 kcal |
| Белки | 10.4 g |
| Жиры | 10.6 g |
| Углеводы | 5.1 g |
Говядина с брокколи — популярное блюдо китайско-американской кухни, представляющее собой обжаренные кусочки говядины и соцветия брокколи в соусе на основе соевого соуса и устричного соуса. Чаще всего подаётся с рисом или лапшой, хотя в варианте без гарнира хорошо вписывается в низкоуглеводный рацион. На 100 г блюдо содержит 160 ккал, 10,4 г белка, 10,6 г жира и 5,1 г углеводов, из которых 1,3 г приходится на пищевые волокна. Среди микронутриентов выделяются витамин K (61,4 мкг), витамин C (40 мг) и натрий (440 мг). Калий составляет 300 мг на 100 г. Блюдо совместимо с keto-, paleo-, low-FODMAP и безмолочными диетами.
Сколько калорий в говядине с брокколи?
На 100 г говядины с брокколи приходится 160 ккал. Стандартная порция около 250 г даст примерно 400 ккал, в зависимости от количества соуса и способа приготовления.
Подходит ли говядина с брокколи для кето-диеты?
Да, блюдо входит в список совместимых с keto-диетой: на 100 г всего 5,1 г углеводов и 10,6 г жира. Важно учитывать состав соуса — некоторые рецепты содержат сахар или крахмал, которые увеличивают количество углеводов.
Много ли витамина C в говядине с брокколи?
На 100 г блюда содержится 40 мг витамина C — это существенный вклад, обусловленный прежде всего брокколи в составе. Для сравнения, суточная норма потребления витамина C для взрослого составляет около 75–90 мг.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 160 kcal |
| Белки | 10.4 g |
| Жиры | 10.6 g |
| Углеводы | 5.1 g |
| Сахара | 1.2 g |
| Клетчатка | 1.3 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 1.9 g |
| Мононенасыщенные | 4.4 g |
| Полиненасыщенные | 3.4 g |
| Омега-3 | 0.39 g |
| Омега-6 | 3.0 g |
| Холестерин | 25.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 33.0 mg |
| Железо | 1.2 mg |
| Магний | 24.0 mg |
| Фосфор | 118 mg |
| Калий | 300 mg |
| Натрий | 440 mg |
| Цинк | 2.4 mg |
| Медь | 0.071 mg |
| Селен | 10.4 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 4.0 mcg |
| Ретинол | 0 mcg |
| Витамин C | 40.0 mg |
| Витамин D | 0 mcg |
| Витамин E | 1.8 mg |
| Витамин K | 61.4 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.060 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.13 mg |
| Ниацин (B3) | 2.1 mg |
| Витамин B6 | 0.23 mg |
| Фолат (B9) | 34.0 mcg |
| Витамин B12 | 0.65 mcg |
| Холин | 42.9 mg |