Эскаливада из перцев
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 95 kcal |
| Белки | 0.9 g |
| Жиры | 7.0 g |
| Углеводы | 7.0 g |
Pebrots escalivats — это запечённые на открытом огне или в духовке сладкие перцы, традиционное блюдо каталонской кухни. Их подают как закуску, гарнир или компонент бутербродов с хлебом pa amb tomàquet, нередко сбрызнув оливковым маслом. На 100 г приходится 95 ккал, 0,9 г белка, 7 г жиров (преимущественно из оливкового масла) и 7 г углеводов, из которых 5,5 г составляют сахара; содержание клетчатки — 1,8 г. Среди микроэлементов выделяются калий (210 мг на 100 г) и витамин C (60 мг на 100 г), а также витамин A (180 мкг на 100 г). Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Блюдо подходит для веганского, вегетарианского, безглютенового, безлактозного, палео и средиземноморского типов питания.
Сколько калорий в pebrots escalivats?
На 100 г pebrots escalivats приходится 95 ккал. Типичная порция в качестве закуски составляет около 150 г, что соответствует примерно 143 ккал.
Сколько витамина C в pebrots escalivats?
Pebrots escalivats содержат 60 мг витамина C на 100 г. Это довольно высокий показатель для термически обработанного овоща, поскольку запекание частично сохраняет витамин C в перцах.
Подходят ли pebrots escalivats для веганского питания?
Да, pebrots escalivats полностью подходят для веганского рациона: блюдо состоит из запечённых перцев и оливкового масла без каких-либо продуктов животного происхождения. Оно также совместимо с вегетарианским, безглютеновым и средиземноморским типами питания.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 95.0 kcal |
| Белки | 0.90 g |
| Жиры | 7.0 g |
| Углеводы | 7.0 g |
| Сахара | 5.5 g |
| Клетчатка | 1.8 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 1.0 g |
| Мононенасыщенные | 5.0 g |
| Полиненасыщенные | 0.80 g |
| Холестерин | 0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 12.0 mg |
| Железо | 0.60 mg |
| Калий | 210 mg |
| Натрий | 200 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 180 mcg |
| Витамин C | 60.0 mg |
| Витамин B12 | 0 mcg |