Боул с асаи

Acai bowl — это блюдо на основе замороженного пюре из ягод асаи, которое подаётся в миске и дополняется топпингами: фруктами, гранолой, орехами или семенами. Оно популярно как завтрак или лёгкий перекус, особенно в бразильской кухне и среди поклонников здорового питания по всему миру. На 100 г acai bowl приходится 140 ккал, 2,5 г белка, 5,5 г жиров и 21 г углеводов, из которых 4 г составляет пищевая клетчатка, а 13 г — сахара. Среди минералов выделяется калий — 280 мг на 100 г, а также кальций — 50 мг. Из витаминов присутствуют витамин C (25 мг) и витамин A (30 мкг) на 100 г. Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Блюдо подходит для веганского, вегетарианского, безглютенового, безлактозного и палео-рациона.

Диеты

Макро · на 100 г