Zuppa kharcho
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 112 kcal |
| Proteine | 7.2 g |
| Grassi | 5.8 g |
| Carboidrati | 9.4 g |
Il kharcho soup è una zuppa tradizionale georgiana a base di manzo, riso, noci e spezie, tipicamente servita calda come primo piatto sostanzioso. Per 100 g apporta 112 kcal, 7,2 g di proteine, 5,8 g di grassi, 9,4 g di carboidrati e 1,2 g di fibre, con un contenuto di zuccheri pari a 1,6 g. Tra i minerali si segnalano il sodio, presente in quantità rilevante (540 mg per 100 g), e il potassio (280 mg per 100 g). Sul fronte vitaminico, la zuppa fornisce 8 mg di vitamina C e 38 mcg di vitamina A per 100 g. Non è disponibile un indice glicemico specifico per questo piatto. È compatibile con le diete prive di latticini e senza glutine.
Quante calorie ha il kharcho soup?
Il kharcho soup contiene 112 kcal per 100 g. Una porzione tipica da 300 g corrisponde quindi a circa 336 kcal.
Quanto sodio contiene il kharcho soup?
Il kharcho soup contiene 540 mg di sodio per 100 g, un valore piuttosto elevato tipico delle zuppe già condite. Chi segue una dieta a ridotto apporto di sodio dovrebbe tenerne conto nelle porzioni.
Il kharcho soup è senza glutine?
Sì, il kharcho soup rientra tra i piatti compatibili con una dieta gluten-free, essendo preparato con ingredienti naturalmente privi di glutine come manzo, riso e spezie. È anche privo di latticini.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 112 kcal |
| Proteine | 7.2 g |
| Grassi | 5.8 g |
| Carboidrati | 9.4 g |
| Zuccheri | 1.6 g |
| Fibre | 1.2 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 1.8 g |
| Monoinsaturi | 2.4 g |
| Polinsaturi | 1.2 g |
| Colesterolo | 22.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 24.0 mg |
| Ferro | 1.6 mg |
| Potassio | 280 mg |
| Sodio | 540 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 38.0 mcg |
| Vitamina C | 8.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.50 mcg |