Wiener Backhendl
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 270 kcal |
| Proteine | 20.0 g |
| Grassi | 14.0 g |
| Carboidrati | 16.0 g |
Il Wiener Backhendl è un piatto tradizionale della cucina austriaca, composto da pollo impanato e fritto, tipicamente servito con insalata di patate o lattuga. Per 100 g apporta 270 kcal, 20 g di proteine, 14 g di grassi e 16 g di carboidrati, con un contenuto di fibre molto basso (0,5 g) e zuccheri quasi assenti (0,5 g). Tra i minerali si segnalano il sodio, presente in quantità rilevante (480 mg per 100 g), e il potassio (280 mg per 100 g). Fornisce inoltre 30 mcg di vitamina A e 0,4 mcg di vitamina B12 per 100 g. Non è disponibile un indice glicemico di riferimento per questo alimento. È compatibile con una dieta priva di latticini (dairy-free).
Quante calorie ha il Wiener Backhendl?
Il Wiener Backhendl apporta 270 kcal per 100 g. Una porzione tipica si aggira intorno ai 250-300 g, il che corrisponde a circa 675-810 kcal a porzione.
Quanto sodio contiene il Wiener Backhendl?
Il Wiener Backhendl contiene 480 mg di sodio per 100 g, un valore relativamente elevato dovuto alla panatura e alla preparazione. Chi segue una dieta a ridotto apporto di sodio dovrebbe tenerne conto nelle porzioni.
Il Wiener Backhendl è adatto a una dieta senza latticini?
Sì, il Wiener Backhendl rientra tra gli alimenti compatibili con una dieta dairy-free, in quanto la sua preparazione tradizionale non prevede l'uso di latticini. È tuttavia importante verificare gli ingredienti specifici della ricetta o del prodotto acquistato.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 270 kcal |
| Proteine | 20.0 g |
| Grassi | 14.0 g |
| Carboidrati | 16.0 g |
| Zuccheri | 0.50 g |
| Fibre | 0.50 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 2.5 g |
| Monoinsaturi | 6.0 g |
| Polinsaturi | 3.5 g |
| Colesterolo | 90.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 35.0 mg |
| Ferro | 1.2 mg |
| Potassio | 280 mg |
| Sodio | 480 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 30.0 mcg |
| Vitamina C | 1.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.40 mcg |