Waffle
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 428 kcal |
| Proteine | 8.2 g |
| Grassi | 26.4 g |
| Carboidrati | 38.9 g |
Il waffle è un prodotto da forno a base di pastella cotto tra due piastre con motivo, che produce un esterno croccante con un interno morbido. I dati qui riflettono la composizione della pastella cruda, anche se i waffle sono tipicamente serviti caldi come prodotto da colazione o brunch, conditi con frutta, sciroppo o panna montata. Per 100 g, la pastella per waffle apporta 428 kcal, 8,2 g di proteine, 26,4 g di grassi e 38,9 g di carboidrati, con 2,4 g di fibre e 7,8 g di zuccheri. Tra i minerali significativi: 620 mg di sodio, 359 mg di fosforo e 227 mg di calcio per 100 g. La pastella apporta inoltre 85 mcg di vitamina A, 55,2 mg di colina e 50 mcg di folato. Non è disponibile un valore di indice glicemico. Adatto a diete vegetariana e pescetariana.
Quante calorie ha un waffle?
La pastella per waffle contiene 428 kcal per 100 g. Un waffle standard pesa tipicamente circa 75 g, corrispondenti a circa 320 kcal prima dell'aggiunta di condimenti.
Quanto sodio c'è in un waffle?
I waffle contengono 620 mg di sodio per 100 g, valore relativamente alto rispetto a molti alimenti da colazione. Proviene in gran parte dal sale e dagli agenti lievitanti usati nella pastella.
Il waffle è adatto a una dieta vegetariana?
Sì, i waffle sono compatibili con una dieta vegetariana, perché la pastella è tipicamente preparata con farina, uova, latte e burro. Non sono adatti ai vegani nella forma standard data la presenza di latticini e uova.
Diete
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Indice glicemico
approssimativoMacronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 428 kcal |
| Proteine | 8.2 g |
| Grassi | 26.4 g |
| Carboidrati | 38.9 g |
| Zuccheri | 7.8 g |
| Fibre | 2.4 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 5.1 g |
| Monoinsaturi | 10.3 g |
| Polinsaturi | 8.9 g |
| Omega-3 | 0.95 g |
| Omega-6 | 7.9 g |
| Colesterolo | 73.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 227 mg |
| Ferro | 1.6 mg |
| Magnesio | 22.0 mg |
| Fosforo | 359 mg |
| Potassio | 192 mg |
| Sodio | 620 mg |
| Zinco | 0.80 mg |
| Rame | 0.051 mg |
| Selenio | 11.5 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 85.0 mcg |
| Retinolo | 83.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 1.1 mcg |
| Vitamina E | 4.5 mg |
| Vitamina K | 22.5 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.25 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.28 mg |
| Niacina (B3) | 1.5 mg |
| Vitamina B6 | 0.15 mg |
| Folato (B9) | 50.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0.42 mcg |
| Colina | 55.2 mg |