Turrón de Jijona
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 520 kcal |
| Proteine | 13.5 g |
| Grassi | 32.0 g |
| Carboidrati | 48.0 g |
Il turrón de Jijona è un dolce tradizionale spagnolo a pasta morbida, ottenuto dalla macinazione di mandorle tostate con miele e zucchero, consumato soprattutto durante le festività natalizie. Per 100 g apporta 520 kcal, con 13,5 g di proteine, 32 g di grassi, 48 g di carboidrati e 4 g di fibre; la quota zuccherina è elevata, pari a 44 g. Tra i minerali si distinguono il potassio, presente in quantità rilevante con 480 mg per 100 g, e il calcio, che raggiunge i 120 mg per 100 g. Il sodio è contenuto (55 mg per 100 g). Non è disponibile un indice glicemico certificato per questo prodotto. È compatibile con le diete vegetariana, senza glutine, senza lattosio e mediterranea.
Quante calorie ha il turrón de Jijona?
Il turrón de Jijona apporta 520 kcal per 100 g, rendendolo un alimento molto energetico. Una porzione tipica da 30 g corrisponde a circa 156 kcal.
Quanto potassio contiene il turrón de Jijona?
Il turrón de Jijona contiene 480 mg di potassio per 100 g, un valore apprezzabile che riflette l'alto contenuto di mandorle. Si tratta di una delle fonti minerali più significative di questo prodotto.
Il turrón de Jijona è adatto a chi segue una dieta senza glutine?
Sì, il turrón de Jijona rientra tra gli alimenti compatibili con una dieta senza glutine, poiché gli ingredienti tradizionali — mandorle, miele e zucchero — non contengono glutine. È comunque opportuno verificare l'etichetta del prodotto specifico per escludere contaminazioni crociate.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 520 kcal |
| Proteine | 13.5 g |
| Grassi | 32.0 g |
| Carboidrati | 48.0 g |
| Zuccheri | 44.0 g |
| Fibre | 4.0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 2.5 g |
| Monoinsaturi | 21.0 g |
| Polinsaturi | 7.0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 120 mg |
| Ferro | 2.0 mg |
| Potassio | 480 mg |
| Sodio | 55.0 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |