Turrón de Alicante
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 540 kcal |
| Proteine | 13.0 g |
| Grassi | 30.0 g |
| Carboidrati | 55.0 g |
Il turrón de Alicante è un dolce tradizionale spagnolo a base di mandorle intere tostate, miele, zucchero e albume d'uovo, dalla caratteristica consistenza dura e croccante. Viene consumato principalmente durante le festività natalizie, tagliato a fette sottili, ed è considerato un prodotto tipico della regione di Alicante. Per 100 g apporta 540 kcal, 13 g di proteine, 30 g di grassi e 55 g di carboidrati, di cui 50 g di zuccheri; la fibra è pari a 3,5 g. Tra i minerali si distinguono il potassio, presente in quantità rilevante con 460 mg per 100 g, e il calcio, con 110 mg per 100 g. È adatto a diete vegetariane, prive di glutine, prive di latticini e alla dieta mediterranea.
Quante calorie ha il turrón de Alicante?
Il turrón de Alicante apporta 540 kcal per 100 g. Una porzione tipica da 30 g corrisponde a circa 162 kcal.
Quanto potassio contiene il turrón de Alicante?
Il turrón de Alicante contiene 460 mg di potassio per 100 g, un valore relativamente elevato grazie alla presenza delle mandorle. Il calcio è un altro minerale presente in quantità apprezzabile, con 110 mg per 100 g.
Il turrón de Alicante è adatto a chi non tollera il glutine?
Sì, il turrón de Alicante è naturalmente privo di glutine, poiché gli ingredienti tradizionali — mandorle, miele, zucchero e albume — non contengono cereali. È comunque consigliabile verificare l'etichetta del prodotto acquistato per escludere contaminazioni crociate.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 540 kcal |
| Proteine | 13.0 g |
| Grassi | 30.0 g |
| Carboidrati | 55.0 g |
| Zuccheri | 50.0 g |
| Fibre | 3.5 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 2.3 g |
| Monoinsaturi | 19.5 g |
| Polinsaturi | 6.5 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 110 mg |
| Ferro | 1.8 mg |
| Potassio | 460 mg |
| Sodio | 50.0 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |