Tiramisù

Il tiramisù è un classico dolce italiano fatto di strati di savoiardi inzuppati nell'espresso e una ricca crema di mascarpone, uova e zucchero, di solito completato con una spolverata di cacao in polvere. Si serve freddo e compare ampiamente nei ristoranti italiani e nelle case, di solito in porzioni di circa 100-150 g. Per 100 g, il tiramisù apporta 353 kcal, 5,7 g di proteine, 23,9 g di grassi e 29,4 g di carboidrati, di cui 18,7 g sono zuccheri, con appena 0,6 g di fibre. Tra i micronutrienti spiccano 185 mcg di vitamina A, 173 mg di sodio e 109 mg di fosforo per 100 g. Non è disponibile un valore di indice glicemico per questo dolce. Il tiramisù è compatibile con le diete vegetariana, pescetariana e mediterranea.

Diete

Macronutrienti · per 100 g