Tefteli russi al sugo di pomodoro
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 150 kcal |
| Proteine | 10.5 g |
| Grassi | 7.5 g |
| Carboidrati | 10.5 g |
Le tefteli russe in salsa di pomodoro sono polpette di carne tipiche della cucina russa e dell'Europa orientale, preparate con carne macinata, riso e aromi, poi cotte in un sugo di pomodoro. Si servono tradizionalmente come secondo piatto, spesso accompagnate da purè di patate o grano saraceno. Per 100 g apportano 150 kcal, 10,5 g di proteine, 7,5 g di grassi e 10,5 g di carboidrati, con 1 g di fibre. Tra i minerali si segnalano 420 mg di sodio e 320 mg di potassio per 100 g. Sul fronte vitaminico, forniscono 55 mcg di vitamina A, 8 mg di vitamina C e 1,2 mcg di vitamina B12. Sono compatibili con una dieta priva di latticini.
Quante calorie hanno le tefteli russe in salsa di pomodoro?
Le tefteli russe in salsa di pomodoro apportano 150 kcal per 100 g. Una porzione tipica da 200 g corrisponde quindi a circa 300 kcal.
Quanto sodio contengono le tefteli in salsa di pomodoro?
Le tefteli in salsa di pomodoro contengono 420 mg di sodio per 100 g, un valore relativamente elevato dovuto alla salsa e agli aromi aggiunti. Chi segue una dieta a basso contenuto di sodio dovrebbe tenerne conto nelle porzioni.
Le tefteli russe sono adatte a chi non consuma latticini?
Sì, le tefteli russe in salsa di pomodoro rientrano tra gli alimenti privi di latticini. La ricetta tradizionale non prevede latte, panna o formaggi tra gli ingredienti principali.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 150 kcal |
| Proteine | 10.5 g |
| Grassi | 7.5 g |
| Carboidrati | 10.5 g |
| Zuccheri | 3.5 g |
| Fibre | 1.0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 2.8 g |
| Monoinsaturi | 3.2 g |
| Polinsaturi | 0.80 g |
| Colesterolo | 45.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 28.0 mg |
| Ferro | 1.5 mg |
| Potassio | 320 mg |
| Sodio | 420 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 55.0 mcg |
| Vitamina C | 8.0 mg |
| Vitamina B12 | 1.2 mcg |