Tacos de carnitas
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 240 kcal |
| Proteine | 15.0 g |
| Grassi | 12.0 g |
| Carboidrati | 19.0 g |
I tacos de carnitas sono un piatto tipico della cucina messicana, composti da tortillas di mais farcite con carne di maiale cotta lentamente fino a risultare tenera e leggermente croccante. Vengono solitamente serviti con cipolla, coriandolo e salsa, come street food o piatto principale. Per 100 g apportano 240 kcal, 15 g di proteine, 12 g di grassi e 19 g di carboidrati, con 2 g di fibre e soli 1 g di zuccheri. Tra i minerali si segnalano 390 mg di sodio e 290 mg di potassio per 100 g. Sul fronte vitaminico, forniscono 0,5 mcg di vitamina B12 e 4 mg di vitamina C. Sono compatibili con le diete senza glutine e senza latticini.
Quante calorie hanno i tacos de carnitas?
I tacos de carnitas apportano 240 kcal per 100 g. Un singolo taco pesa in media 80-100 g, quindi si aggira intorno a 190-240 kcal a pezzo.
Quanto sodio contengono i tacos de carnitas?
I tacos de carnitas contengono 390 mg di sodio per 100 g, un valore relativamente elevato dovuto alla marinatura e alla cottura della carne. Chi segue una dieta a basso contenuto di sodio dovrebbe tenerne conto nelle porzioni.
I tacos de carnitas sono senza glutine?
Sì, i tacos de carnitas preparati con tortillas di mais tradizionali rientrano tra gli alimenti senza glutine. È comunque importante verificare gli ingredienti specifici, poiché alcune varianti commerciali possono contenere additivi con glutine.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 240 kcal |
| Proteine | 15.0 g |
| Grassi | 12.0 g |
| Carboidrati | 19.0 g |
| Zuccheri | 1.0 g |
| Fibre | 2.0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 4.0 g |
| Monoinsaturi | 5.0 g |
| Polinsaturi | 1.5 g |
| Colesterolo | 50.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 50.0 mg |
| Ferro | 1.6 mg |
| Potassio | 290 mg |
| Sodio | 390 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 10.0 mcg |
| Vitamina C | 4.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.50 mcg |