Spanakopita
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 260 kcal |
| Proteine | 8.5 g |
| Grassi | 15.0 g |
| Carboidrati | 22.0 g |
La spanakopita è una tradizionale torta salata greca fatta di strati di pasta fillo ripieni di spinaci e feta, di solito cotta in forno fino a doratura e croccantezza. Si serve come spuntino, antipasto o piatto principale nella cucina greca e mediterranea in generale, e si trova comunemente sia nelle case sia nelle panetterie. Per 100 g, la spanakopita apporta 260 kcal, 8,5 g di proteine, 15 g di grassi e 22 g di carboidrati, con 2 g di fibre e appena 1,5 g di zuccheri. È una fonte rilevante di sodio (480 mg), calcio (180 mg) e potassio (200 mg) per 100 g, oltre a 180 mcg di vitamina A e 8 mg di vitamina C. Non sono disponibili dati sull'indice glicemico. Adatta alle diete vegetariana, pescetariana e mediterranea.
Quante calorie ha la spanakopita?
La spanakopita contiene 260 kcal per 100 g. Una singola porzione tagliata da una teglia standard pesa di solito 100-150 g, per un totale di circa 260-390 kcal per porzione.
Quanto sodio c'è nella spanakopita?
La spanakopita contiene 480 mg di sodio per 100 g, in gran parte per via della feta e della pasta fillo usate nella preparazione. È un dato da considerare per chi controlla l'apporto giornaliero di sodio.
La spanakopita è adatta ai vegetariani?
Sì, la spanakopita è adatta ai vegetariani, dato che non contiene carne né pesce — solo pasta fillo, spinaci, feta e uova. Non è però vegana, a causa di latticini e uova.
Diete
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Indice glicemico
approssimativoMacronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 260 kcal |
| Proteine | 8.5 g |
| Grassi | 15.0 g |
| Carboidrati | 22.0 g |
| Zuccheri | 1.5 g |
| Fibre | 2.0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 6.5 g |
| Monoinsaturi | 5.5 g |
| Polinsaturi | 2.0 g |
| Colesterolo | 85.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 180 mg |
| Ferro | 2.5 mg |
| Potassio | 200 mg |
| Sodio | 480 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 180 mcg |
| Vitamina C | 8.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.50 mcg |