Shpikachki (salsicce grasse)
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 330 kcal |
| Proteine | 10.0 g |
| Grassi | 32.0 g |
| Carboidrati | 1.5 g |
Le shpikachki sono salsicce grasse cotte, tipiche della tradizione gastronomica dell'Europa orientale, spesso preparate alla griglia, in padella o bollite e consumate come piatto principale o street food. Per 100 g apportano 330 kcal, con un profilo dominato dai grassi (32 g) e una quota proteica di 10 g, mentre i carboidrati sono praticamente assenti (1,5 g) e le fibre sono nulle. Tra i minerali si segnala un contenuto elevato di sodio, pari a 850 mg per 100 g, e una presenza discreta di potassio (200 mg). Forniscono inoltre 0,8 mcg di vitamina B12 per 100 g. L'indice glicemico non è disponibile. Sono compatibili con un'alimentazione priva di latticini.
Quante calorie hanno le shpikachki?
Le shpikachki cotte contengono 330 kcal per 100 g. Una salsiccia tipica pesa circa 60–70 g, il che corrisponde a circa 200–230 kcal per unità.
Quanto sodio contengono le shpikachki?
Le shpikachki contengono 850 mg di sodio per 100 g, un valore elevato rispetto alla media degli insaccati. Chi segue una dieta a ridotto apporto di sodio dovrebbe tenerne conto nelle porzioni.
Le shpikachki sono adatte a una dieta keto?
Con soli 1,5 g di carboidrati per 100 g e un contenuto di grassi pari a 32 g, le shpikachki si adattano bene a un regime alimentare chetogenico. Non figurano però nell'elenco delle diete certificate per questo prodotto, quindi è opportuno verificare gli ingredienti specifici del prodotto acquistato.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 330 kcal |
| Proteine | 10.0 g |
| Grassi | 32.0 g |
| Carboidrati | 1.5 g |
| Zuccheri | 0.50 g |
| Fibre | 0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 12.0 g |
| Monoinsaturi | 14.0 g |
| Polinsaturi | 3.5 g |
| Colesterolo | 75.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 12.0 mg |
| Ferro | 1.0 mg |
| Potassio | 200 mg |
| Sodio | 850 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0.80 mcg |