Shortcake alle fragole
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 214 kcal |
| Proteine | 3.3 g |
| Grassi | 4.7 g |
| Carboidrati | 40.1 g |
La strawberry shortcake è un dolce classico preparato con un biscotto dolce o pan di Spagna stratificato con fragole fresche e panna montata. Si serve più comunemente come dolce al piatto o in porzione individuale durante riunioni ed è una presenza familiare nelle tradizioni di pasticceria nordamericane e britanniche. Per 100 g apporta 214 kcal, 3,3 g di proteine, 4,7 g di grassi, 40,1 g di carboidrati e 0,9 g di fibre, con 25,9 g di quel carboidrato provenienti da zuccheri. Tra i minerali spiccano sodio con 313 mg e potassio con 116 mg per 100 g, oltre a 51 mcg di vitamina A e 29 mcg di folato. Non è disponibile un valore di indice glicemico. La strawberry shortcake è adatta alle diete vegetariana e pescetariana.
Quante calorie ha la strawberry shortcake?
La strawberry shortcake contiene 214 kcal per 100 g. Una porzione individuale tipica pesa 150-200 g, per una fascia di 320-430 kcal a seconda della porzione e dei topping.
Quanto sodio c'è nella strawberry shortcake?
La strawberry shortcake contiene 313 mg di sodio per 100 g, relativamente alto per un dolce e riflesso del sale usato nel biscotto o nella base di pan di Spagna. Chi monitora l'apporto di sodio deve fare attenzione alla porzione.
La strawberry shortcake è adatta ai vegetariani?
Sì, la strawberry shortcake è adatta ai vegetariani, essendo fatta con ingredienti vegetali e lattiero-caseari senza carne né pesce. È compatibile anche con una dieta pescetariana, ma non è vegana per via dei componenti lattiero-caseari come burro e panna montata.
Diete
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Indice glicemico
approssimativoMacronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 214 kcal |
| Proteine | 3.3 g |
| Grassi | 4.7 g |
| Carboidrati | 40.1 g |
| Zuccheri | 25.9 g |
| Fibre | 0.90 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 2.5 g |
| Monoinsaturi | 1.4 g |
| Polinsaturi | 0.36 g |
| Omega-3 | 0.067 g |
| Omega-6 | 0.30 g |
| Colesterolo | 62.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 55.0 mg |
| Ferro | 1.6 mg |
| Magnesio | 10.0 mg |
| Fosforo | 86.0 mg |
| Potassio | 116 mg |
| Sodio | 313 mg |
| Zinco | 0.35 mg |
| Rame | 0.048 mg |
| Selenio | 5.0 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 51.0 mcg |
| Retinolo | 50.0 mcg |
| Vitamina C | 12.4 mg |
| Vitamina D | 0.20 mcg |
| Vitamina E | 0.30 mg |
| Vitamina K | 1.0 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.13 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.16 mg |
| Niacina (B3) | 1.1 mg |
| Vitamina B6 | 0.041 mg |
| Folato (B9) | 29.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0.16 mcg |
| Colina | 22.8 mg |