Salametti ticinesi
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 360 kcal |
| Proteine | 21.0 g |
| Grassi | 30.0 g |
| Carboidrati | 1.5 g |
I Tessiner salametti sono piccoli salami stagionati tipici del Canton Ticino, consumati a fette come antipasto, in taglieri misti o come spuntino. Per 100 g apportano 360 kcal, con un profilo macronutrizionale dominato dai grassi (30 g) e da una buona quota proteica (21 g); i carboidrati sono quasi assenti, appena 1,5 g, con 0,5 g di zuccheri e fibre nulle. Sul fronte dei micronutrienti, il contenuto di sodio è rilevante: 1600 mg per 100 g, valore tipico dei salumi stagionati. Forniscono inoltre 310 mg di potassio e 1,5 mcg di vitamina B12 per 100 g. Non è disponibile un indice glicemico per questo prodotto. Sono compatibili con le diete keto, gluten-free e dairy-free.
Quante calorie hanno i Tessiner salametti?
I Tessiner salametti apportano 360 kcal per 100 g. Una porzione tipica da 30 g corrisponde a circa 108 kcal.
Quanto sodio contengono i Tessiner salametti?
I Tessiner salametti contengono 1600 mg di sodio per 100 g, una quantità elevata tipica dei salumi stagionati. È utile tenerne conto nel contesto dell'apporto complessivo di sodio nella giornata.
I Tessiner salametti sono adatti alla dieta keto?
Sì, i Tessiner salametti sono compatibili con la dieta keto: contengono solo 1,5 g di carboidrati per 100 g, con un alto apporto di grassi (30 g) e proteine (21 g). Rientrano tra gli alimenti a bassissimo contenuto di carboidrati.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 360 kcal |
| Proteine | 21.0 g |
| Grassi | 30.0 g |
| Carboidrati | 1.5 g |
| Zuccheri | 0.50 g |
| Fibre | 0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 11.0 g |
| Monoinsaturi | 13.5 g |
| Polinsaturi | 3.0 g |
| Colesterolo | 80.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 15.0 mg |
| Ferro | 1.8 mg |
| Potassio | 310 mg |
| Sodio | 1600 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 1.5 mcg |