Ravioli al vapore
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 113 kcal |
| Proteine | 6.9 g |
| Grassi | 4.6 g |
| Carboidrati | 11.1 g |
Il dumpling al vapore è un fagottino di pasta ripieno cotto al vapore, comune nelle cucine dell'Asia orientale e sud-orientale e sempre più popolare nel mondo. Si serve di solito come spuntino, piatto da dim sum o pasto leggero, spesso accompagnato da salse per intingere. Per 100 g, i dumpling al vapore apportano 113 kcal, 6,9 g di proteine, 4,6 g di grassi, 11,1 g di carboidrati e 1,2 g di fibre. Sono una fonte rilevante di sodio con 368 mg per 100 g, oltre a 237 mg di potassio e 106 mg di fosforo. Sul fronte vitaminico, apportano 45,8 mcg di vitamina K e 43,7 mg di colina per 100 g. Non sono disponibili dati sull'indice glicemico. I dumpling al vapore sono compatibili con una dieta senza lattosio.
Quante calorie ha un dumpling al vapore?
I dumpling al vapore contengono 113 kcal per 100 g. Un singolo dumpling medio pesa di solito 30-40 g, per circa 34-45 kcal a pezzo.
Quanto sodio c'è nei dumpling al vapore?
I dumpling al vapore contengono 368 mg di sodio per 100 g, quantità significativa che proviene in gran parte dai ripieni conditi e dalla pasta. Chi controlla l'apporto di sodio deve considerare anche le salse, che possono aggiungerne molto di più.
I dumpling al vapore sono sani?
I dumpling al vapore offrono un contenuto calorico moderato di 113 kcal per 100 g con un ragionevole apporto di proteine di 6,9 g. Sono relativamente alti in sodio con 368 mg per 100 g, quindi porzioni e accompagnamenti vanno tenuti a mente.
Diete
Scarica Vnutri
Registra i pasti, monitora i totali giornalieri, salva i preferiti. Gratuito su iOS e Android.
Indice glicemico
approssimativoMacronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 113 kcal |
| Proteine | 6.9 g |
| Grassi | 4.6 g |
| Carboidrati | 11.1 g |
| Zuccheri | 2.3 g |
| Fibre | 1.2 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 1.4 g |
| Monoinsaturi | 2.1 g |
| Polinsaturi | 0.65 g |
| Omega-3 | 0.048 g |
| Omega-6 | 0.59 g |
| Colesterolo | 14.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 23.0 mg |
| Ferro | 0.62 mg |
| Magnesio | 18.0 mg |
| Fosforo | 106 mg |
| Potassio | 237 mg |
| Sodio | 368 mg |
| Zinco | 1.4 mg |
| Rame | 0.028 mg |
| Selenio | 14.8 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 4.0 mcg |
| Retinolo | 1.0 mcg |
| Vitamina C | 6.9 mg |
| Vitamina D | 0.20 mcg |
| Vitamina E | 0.21 mg |
| Vitamina K | 45.8 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.31 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.11 mg |
| Niacina (B3) | 1.9 mg |
| Vitamina B6 | 0.21 mg |
| Folato (B9) | 15.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0.22 mcg |
| Colina | 43.7 mg |