Queso manchego
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 395 kcal |
| Proteine | 25.0 g |
| Grassi | 32.0 g |
| Carboidrati | 0.5 g |
Il queso manchego è un formaggio spagnolo a pasta semidura prodotto con latte di pecora nella regione della Mancia, consumato sia fresco che stagionato, spesso servito a fette come antipasto o accompagnato da salumi e miele. Per 100 g apporta 395 kcal, 25 g di proteine, 32 g di grassi e appena 0,5 g di carboidrati, con fibre assenti e zuccheri trascurabili (0,2 g), rendendolo un formaggio praticamente privo di carboidrati. È una fonte rilevante di calcio (760 mg per 100 g) e sodio (700 mg per 100 g), oltre a fornire vitamina A (280 mcg) e vitamina B12 (1,6 mcg). Non è disponibile un indice glicemico per questo alimento. È compatibile con le diete vegetariana, senza glutine, keto, mediterranea e low-FODMAP.
Quante calorie ha il queso manchego?
Il queso manchego apporta 395 kcal per 100 g. Una porzione tipica da 30 g corrisponde a circa 118 kcal.
Quanto calcio contiene il queso manchego?
Il queso manchego contiene 760 mg di calcio per 100 g, una quantità considerevole rispetto alla maggior parte dei formaggi comuni. Una porzione da 30 g fornisce già circa 228 mg di calcio.
Il queso manchego è adatto alla dieta keto?
Sì, il queso manchego è molto adatto alla dieta keto grazie al suo contenuto di carboidrati estremamente basso, pari a soli 0,5 g per 100 g. L'alto apporto di grassi (32 g per 100 g) lo rende una scelta coerente con questo schema alimentare.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 395 kcal |
| Proteine | 25.0 g |
| Grassi | 32.0 g |
| Carboidrati | 0.50 g |
| Zuccheri | 0.20 g |
| Fibre | 0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 20.0 g |
| Monoinsaturi | 9.0 g |
| Polinsaturi | 1.5 g |
| Colesterolo | 95.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 760 mg |
| Ferro | 0.50 mg |
| Potassio | 90.0 mg |
| Sodio | 700 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 280 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 1.6 mcg |