Pollo agrodolce
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 250 kcal |
| Proteine | 10.1 g |
| Grassi | 12.7 g |
| Carboidrati | 23.9 g |
Il pollo agrodolce è un piatto popolare di pezzi di pollo pastellati o saltati ricoperti di una salsa acidula tipicamente fatta con aceto, zucchero, ketchup e salsa di soia, spesso servito con peperoni e ananas su riso al vapore. Per 100 g apporta 250 kcal, 10,1 g di proteine, 12,7 g di grassi e 23,9 g di carboidrati, con 11,5 g di zuccheri e 1 g di fibre. Tra i minerali spiccano sodio con 246 mg, potassio con 158 mg e fosforo con 135 mg per 100 g. Contribuisce inoltre con 22,5 mcg di vitamina K e 18 mcg di vitamina A per 100 g. Non è disponibile un indice glicemico. È compatibile con una dieta senza lattosio.
Quante calorie ha il pollo agrodolce?
Il pollo agrodolce contiene 250 kcal per 100 g. Una porzione tipica da ristorante di circa 300 g porterebbe il totale a circa 750 kcal, anche se varia considerevolmente in base alla ricetta e allo spessore della pastella.
Quanto sodio c'è nel pollo agrodolce?
Il pollo agrodolce contiene 246 mg di sodio per 100 g, in gran parte dalla salsa di soia e da altri condimenti usati nella salsa. Una porzione standard di 300 g apporterebbe circa 738 mg di sodio.
Il pollo agrodolce è senza lattosio?
Sì, il pollo agrodolce è in genere senza lattosio, dato che il piatto è tradizionalmente fatto con pollo, una salsa agrodolce a base di aceto e verdure — nessuno dei quali contiene di solito ingredienti lattiero-caseari. Controlla sempre le ricette specifiche o le preparazioni da ristorante, dato che le versioni individuali possono variare.
Diete
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Indice glicemico
approssimativoMacronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 250 kcal |
| Proteine | 10.1 g |
| Grassi | 12.7 g |
| Carboidrati | 23.9 g |
| Zuccheri | 11.5 g |
| Fibre | 1.0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 1.9 g |
| Monoinsaturi | 2.7 g |
| Polinsaturi | 6.4 g |
| Omega-3 | 0.78 g |
| Omega-6 | 5.6 g |
| Colesterolo | 27.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 45.0 mg |
| Ferro | 2.1 mg |
| Magnesio | 15.0 mg |
| Fosforo | 135 mg |
| Potassio | 158 mg |
| Sodio | 246 mg |
| Zinco | 0.42 mg |
| Rame | 0.039 mg |
| Selenio | 11.5 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 18.0 mcg |
| Retinolo | 3.0 mcg |
| Vitamina C | 2.4 mg |
| Vitamina D | 0.20 mcg |
| Vitamina E | 0.82 mg |
| Vitamina K | 22.5 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.053 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.043 mg |
| Niacina (B3) | 3.7 mg |
| Vitamina B6 | 0.26 mg |
| Folato (B9) | 11.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0.090 mcg |
| Colina | 24.2 mg |