Plov di manzo
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 185 kcal |
| Proteine | 9.5 g |
| Grassi | 8.5 g |
| Carboidrati | 19.0 g |
Il beef plov è un piatto di riso cotto con carne di manzo, cipolla, carota e spezie, molto popolare nelle cucine dell'Asia Centrale, in particolare in Uzbekistan e nei paesi vicini. Si serve abitualmente come piatto principale in porzioni generose e costituisce un alimento di consumo quotidiano in questa regione. Per ogni 100 g apporta 185 kcal, 9,5 g di proteine, 8,5 g di grassi e 19 g di carboidrati, con 1,2 g di fibre dietetiche. Tra i minerali spiccano il sodio (320 mg) e il potassio (220 mg) per ogni 100 g. Quanto alle vitamine, contiene 0,8 mcg di vitamina B12, 35 mcg di vitamina A e 4 mg di vitamina C per ogni 100 g. È compatibile con le diete senza glutine e senza lattosio.
Quante calorie ha il beef plov?
Il beef plov apporta 185 kcal ogni 100 g. Una porzione abituale di circa 300 g equivale a circa 555 kcal.
Quanto sodio contiene il beef plov?
Il beef plov contiene 320 mg di sodio ogni 100 g, il che riflette l'uso di sale e condimenti durante la sua preparazione. È un valore da tenere in considerazione se si controlla l'apporto di sodio nella dieta.
Il beef plov è adatto a diete senza glutine?
Sì, il beef plov figura come compatibile con la dieta senza glutine, dato che la sua base è riso e non contiene cereali con glutine nella sua composizione standard. È adatto anche a diete senza lattosio.
Diete
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Indice glicemico
approssimativoMacronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 185 kcal |
| Proteine | 9.5 g |
| Grassi | 8.5 g |
| Carboidrati | 19.0 g |
| Zuccheri | 1.5 g |
| Fibre | 1.2 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 2.8 g |
| Monoinsaturi | 4.0 g |
| Polinsaturi | 1.0 g |
| Colesterolo | 32.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 22.0 mg |
| Ferro | 1.5 mg |
| Potassio | 220 mg |
| Sodio | 320 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 35.0 mcg |
| Vitamina C | 4.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.80 mcg |