Pizza Romana
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 260 kcal |
| Proteine | 10.0 g |
| Grassi | 9.0 g |
| Carboidrati | 34.0 g |
La pizza Romana è una pizza a base di impasto sottile e croccante, tipica della tradizione culinaria di Roma, solitamente condita con pomodoro, mozzarella e altri ingredienti come acciughe o capperi. Viene consumata cotta al forno, spesso tagliata a tranci e venduta al peso nelle pizzerie al taglio. Per 100 g apporta 260 kcal, 10 g di proteine, 9 g di grassi, 34 g di carboidrati e 1,8 g di fibre, con 2,5 g di zuccheri. Tra i minerali si segnalano il sodio (620 mg), il potassio (190 mg) e il calcio (150 mg per 100 g). Fornisce inoltre 70 mcg di vitamina A e 0,5 mcg di vitamina B12. È compatibile con le diete pescatariana e mediterranea.
Quante calorie ha la pizza Romana?
La pizza Romana apporta 260 kcal per 100 g. Un trancio di medie dimensioni pesa in genere tra 150 e 200 g, il che corrisponde a circa 390–520 kcal a porzione.
Quanto sodio contiene la pizza Romana?
La pizza Romana contiene 620 mg di sodio per 100 g, un valore elevato dovuto principalmente alla combinazione di impasto salato, mozzarella e condimenti. Chi segue una dieta a ridotto apporto di sodio dovrebbe tenerne conto nelle porzioni.
La pizza Romana è adatta alla dieta mediterranea?
Sì, la pizza Romana rientra tra gli alimenti compatibili con la dieta mediterranea, grazie all'uso di ingredienti tipici come pomodoro, olio d'oliva e formaggio. È inclusa anche nella dieta pescatariana, soprattutto nelle versioni con acciughe o altri prodotti ittici.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 260 kcal |
| Proteine | 10.0 g |
| Grassi | 9.0 g |
| Carboidrati | 34.0 g |
| Zuccheri | 2.5 g |
| Fibre | 1.8 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 3.5 g |
| Monoinsaturi | 3.8 g |
| Polinsaturi | 0.90 g |
| Colesterolo | 28.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 150 mg |
| Ferro | 1.8 mg |
| Potassio | 190 mg |
| Sodio | 620 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 70.0 mcg |
| Vitamina C | 3.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.50 mcg |