Pisco sour
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 150 kcal |
| Proteine | 1.5 g |
| Grassi | 0.5 g |
| Carboidrati | 14.0 g |
Il pisco sour è un cocktail alcolico di origine sudamericana, preparato con pisco (acquavite d'uva peruviana o cilena), succo di limone, sciroppo di zucchero e albume d'uovo. È la bevanda nazionale sia del Perù che del Cile ed è consumato tipicamente come aperitivo o drink da occasione. Per 100 g apporta 150 kcal, 1,5 g di proteine, 0,5 g di grassi e 14 g di carboidrati, quasi interamente zuccheri (13 g), con fibra assente. Tra i micronutrienti si segnalano 40 mg di potassio e 5 mg di vitamina C per 100 g, quest'ultima derivante principalmente dal succo di agrumi. Il pisco sour è compatibile con diete gluten-free e dairy-free.
Quante calorie ha il pisco sour?
Il pisco sour contiene 150 kcal per 100 g. Una porzione standard si aggira intorno ai 120-150 ml, il che corrisponde a circa 180-225 kcal per bicchiere.
Il pisco sour è adatto a una dieta senza glutine?
Sì, il pisco sour è compatibile con una dieta gluten-free, poiché è prodotto con pisco (distillato d'uva), succo di limone, sciroppo di zucchero e albume d'uovo, tutti ingredienti naturalmente privi di glutine. È comunque sempre consigliabile verificare la provenienza degli ingredienti utilizzati.
Quanti zuccheri contiene il pisco sour?
Il pisco sour contiene 13 g di zuccheri per 100 g, che rappresentano quasi la totalità dei 14 g di carboidrati totali. Questi zuccheri provengono principalmente dallo sciroppo di zucchero aggiunto nella preparazione del cocktail.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 150 kcal |
| Proteine | 1.5 g |
| Grassi | 0.50 g |
| Carboidrati | 14.0 g |
| Zuccheri | 13.0 g |
| Fibre | 0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 0.10 g |
| Monoinsaturi | 0.10 g |
| Polinsaturi | 0.10 g |
| Colesterolo | 18.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 5.0 mg |
| Ferro | 0.10 mg |
| Potassio | 40.0 mg |
| Sodio | 15.0 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 2.0 mcg |
| Vitamina C | 5.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.10 mcg |