Pastila di mele di Belyov
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 310 kcal |
| Proteine | 3.8 g |
| Grassi | 0.4 g |
| Carboidrati | 72.0 g |
La Belyov apple pastila è un dolce tradizionale russo a base di mele, albume d'uovo e zucchero, essiccato lentamente fino a ottenere una consistenza spugnosa e leggermente croccante. Originaria della città di Belyov, nella regione di Tula, viene consumata come dolciume da sola o accompagnata al tè. Per 100 g apporta 310 kcal, 3,8 g di proteine, 0,4 g di grassi e 72 g di carboidrati, di cui 68 g di zuccheri; la fibra è presente in quantità modesta (1,8 g). Tra i minerali si segnalano 95 mg di potassio e 12 mg di calcio per 100 g; le vitamine presenti includono 3 mg di vitamina C e 5 mcg di vitamina A. Non è disponibile un indice glicemico certificato per questo prodotto. È compatibile con le diete vegetariana, senza lattosio e senza glutine.
Quante calorie ha la Belyov apple pastila?
La Belyov apple pastila contiene 310 kcal per 100 g, un valore elevato dovuto principalmente all'alto contenuto di zuccheri (68 g per 100 g). Una porzione tipica di 30 g apporta circa 93 kcal.
La Belyov apple pastila è adatta a chi segue una dieta senza glutine?
Sì, la Belyov apple pastila è classificata come compatibile con la dieta senza glutine, poiché nella sua ricetta tradizionale non sono presenti cereali contenenti glutine. È adatta anche a chi segue una dieta vegetariana o priva di lattosio.
Quanto potassio contiene la Belyov apple pastila?
La Belyov apple pastila contiene 95 mg di potassio per 100 g. Si tratta di un apporto moderato, inferiore a quello di molti frutti freschi, in parte a causa della concentrazione di zuccheri che caratterizza questo prodotto essiccato.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 310 kcal |
| Proteine | 3.8 g |
| Grassi | 0.40 g |
| Carboidrati | 72.0 g |
| Zuccheri | 68.0 g |
| Fibre | 1.8 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 0.10 g |
| Monoinsaturi | 0.10 g |
| Polinsaturi | 0.10 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 12.0 mg |
| Ferro | 0.40 mg |
| Potassio | 95.0 mg |
| Sodio | 20.0 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 5.0 mcg |
| Vitamina C | 3.0 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |