Panino con pulled pork
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 265 kcal |
| Proteine | 15.0 g |
| Grassi | 10.0 g |
| Carboidrati | 27.0 g |
Il pulled pork sandwich è un piatto cotto composto da maiale sfilacciato cucinato a bassa temperatura servito in un panino, abitualmente condito con salsa barbecue e talvolta coleslaw. È un pilastro della cultura barbecue americana, comune a grigliate, ristoranti informali e food truck. Per 100 g apporta 265 kcal, 15 g di proteine, 10 g di grassi e 27 g di carboidrati, con 1 g di fibre dietetiche e 8 g di zuccheri. Il panino è notevolmente ricco di sodio con 560 mg per 100 g, e apporta anche 280 mg di potassio e 0,6 mcg di vitamina B12 per 100 g. Non si dispone di indice glicemico per questo alimento. Tra gli schemi dietetici comuni, è adatto alla dieta senza lattosio.
Quante calorie ha un pulled pork sandwich?
Un pulled pork sandwich contiene 265 kcal ogni 100 g. Una porzione abituale pesa 250-300 g, pari a circa 660-795 kcal a panino in funzione della dimensione e delle guarnizioni.
Quanto sodio c'è in un pulled pork sandwich?
Un pulled pork sandwich contiene 560 mg di sodio per 100 g, qualificandosi come un alimento relativamente ricco di sodio. Una porzione standard di 250 g apporta circa 1.400 mg di sodio, una quota significativa rispetto al riferimento giornaliero comunemente citato di 2.300 mg.
Il pulled pork sandwich è adatto alla dieta keto?
No, il pulled pork sandwich non si adatta bene a una dieta chetogenica. Con 27 g di carboidrati per 100 g, il solo panino apporta abbastanza carboidrati da superare i limiti tipici giornalieri keto, e non figura nella lista delle diete keto-compatibili per questo alimento.
Diete
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Indice glicemico
approssimativoMacronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 265 kcal |
| Proteine | 15.0 g |
| Grassi | 10.0 g |
| Carboidrati | 27.0 g |
| Zuccheri | 8.0 g |
| Fibre | 1.0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 3.0 g |
| Monoinsaturi | 4.0 g |
| Polinsaturi | 1.5 g |
| Colesterolo | 55.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 40.0 mg |
| Ferro | 1.5 mg |
| Potassio | 280 mg |
| Sodio | 560 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 10.0 mcg |
| Vitamina C | 2.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.60 mcg |