Pane tedesco con affettati
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 230 kcal |
| Proteine | 11.5 g |
| Grassi | 9.5 g |
| Carboidrati | 25.0 g |
Il pane tedesco con salumi è un panino aperto o chiuso costruito su pane denso di segale o ai cereali misti farcito con affettati di salumi come salame, prosciutto o Leberwurst. È un pilastro dell'alimentazione tedesca quotidiana, servito a colazione, pranzo o come leggero pasto serale noto come Abendbrot. Per 100 g apporta 230 kcal, 11,5 g di proteine, 9,5 g di grassi e 25 g di carboidrati, con 3,5 g di fibre e un modesto 2 g di zuccheri. La combinazione fornisce 720 mg di sodio e 230 mg di potassio per 100 g, oltre a 0,6 mcg di vitamina B12 apportata in gran parte dai salumi. Non è disponibile un valore di indice glicemico per questo piatto composito. Adatto a una dieta senza lattosio.
Quante calorie ha il pane tedesco con salumi?
Il pane tedesco con salumi contiene 230 kcal per 100 g. Una porzione tipica di due fette aperte pesa circa 150-200 g, per circa 345-460 kcal a pasto.
Quanto sodio c'è nel pane tedesco con salumi?
Il pane tedesco con salumi contiene 720 mg di sodio per 100 g, una quantità relativamente alta che proviene sia dai salumi sia dal pane stesso. Da tenere presente se si traccia l'apporto giornaliero di sodio.
Il pane tedesco con salumi è senza lattosio?
Sì, nella sua forma standard il pane tedesco con salumi è senza lattosio, poiché i componenti principali — pane di segale o ai cereali misti e salumi — non contengono ingredienti lattiero-caseari. Aggiungere formaggio cambierebbe le cose, quindi dipende da come il panino viene assemblato.
Diete
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Indice glicemico
approssimativoMacronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 230 kcal |
| Proteine | 11.5 g |
| Grassi | 9.5 g |
| Carboidrati | 25.0 g |
| Zuccheri | 2.0 g |
| Fibre | 3.5 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 3.2 g |
| Monoinsaturi | 4.0 g |
| Polinsaturi | 1.5 g |
| Colesterolo | 35.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 40.0 mg |
| Ferro | 2.2 mg |
| Potassio | 230 mg |
| Sodio | 720 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 10.0 mcg |
| Vitamina C | 1.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.60 mcg |