Noodle fritti stile malese
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 190 kcal |
| Proteine | 8.5 g |
| Grassi | 7.0 g |
| Carboidrati | 25.0 g |
Il mee goreng è un piatto di noodle saltati comune in Malaysia, Indonesia e Singapore, preparato tipicamente con noodle di grano gialli saltati con uovo, verdure, tofu o carne e una salsa speziata. I valori qui riportati riflettono lo stato crudo, non cotto, dei componenti del piatto prima della preparazione finale. Per 100 g, il mee goreng apporta 190 kcal, 8,5 g di proteine, 7 g di grassi e 25 g di carboidrati, con 1,8 g di fibre alimentari e 5 g di zuccheri. Il contenuto di sodio è notevolmente alto (680 mg per 100 g), insieme a 230 mg di potassio e 40 mg di calcio. Il piatto contribuisce inoltre con 65 mcg di vitamina A, 12 mg di vitamina C e 0,3 mcg di vitamina B12 per 100 g. Non si dispone di indice glicemico. Il mee goreng è indicato come senza lattosio.
Quante calorie ha il mee goreng?
Il mee goreng contiene 190 kcal per 100 g allo stato crudo. Una porzione tipica al ristorante o nei chioschi pesa circa 300–400 g, per un totale di 570–760 kcal a porzione, a seconda della preparazione e degli ingredienti aggiunti.
Quanto sodio contiene il mee goreng?
Il mee goreng contiene 680 mg di sodio per 100 g, qualificandolo come piatto relativamente ricco di sodio. Riflette salsa di soia, sambal e paste aromatiche tipicamente usate in preparazione.
Il mee goreng è sano?
Il mee goreng offre un contenuto proteico moderato di 8,5 g per 100 g e apporta vitamina A, vitamina C e potassio. La principale considerazione nutrizionale è il livello di sodio (680 mg per 100 g), che si somma rapidamente in una porzione completa.
Diete
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Indice glicemico
approssimativoMacronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 190 kcal |
| Proteine | 8.5 g |
| Grassi | 7.0 g |
| Carboidrati | 25.0 g |
| Zuccheri | 5.0 g |
| Fibre | 1.8 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 1.5 g |
| Monoinsaturi | 3.0 g |
| Polinsaturi | 2.0 g |
| Colesterolo | 60.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 40.0 mg |
| Ferro | 1.6 mg |
| Potassio | 230 mg |
| Sodio | 680 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 65.0 mcg |
| Vitamina C | 12.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.30 mcg |