Noodle dan dan
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 260 kcal |
| Proteine | 11.0 g |
| Grassi | 13.0 g |
| Carboidrati | 27.0 g |
I dan dan noodles sono un piatto di noodles di origine cinese, tipico della cucina del Sichuan, che si serve abitualmente cucinato con una salsa piccante a base di pasta di sesamo, olio di peperoncino e carne macinata. Anche se i dati corrispondono al prodotto allo stato crudo, il piatto finito è una preparazione completa che combina carboidrati, proteine e grassi in proporzioni equilibrate. Per ogni 100 g apportano 260 kcal, 11 g di proteine, 13 g di grassi e 27 g di carboidrati, con 2 g di fibre. Spiccano per il contenuto di sodio (620 mg per 100 g) e potassio (220 mg per 100 g), oltre ad apportare calcio (40 mg) e vitamina A (20 mcg). Non si dispone di indice glicemico. Sono compatibili con una dieta senza lattosio.
Quante calorie hanno i dan dan noodles?
I dan dan noodles apportano 260 kcal ogni 100 g a crudo. Una porzione abituale di circa 200 g equivale a circa 520 kcal, senza contare gli ingredienti aggiuntivi della salsa o gli accompagnamenti.
Quanto sodio hanno i dan dan noodles?
I dan dan noodles contengono 620 mg di sodio per 100 g, il che li rende un alimento con un apporto di sodio considerevole. Questo valore può aumentare significativamente aggiungendo la salsa e i condimenti tipici del piatto.
I dan dan noodles sono adatti a diete senza lattosio?
Sì, i dan dan noodles sono compatibili con una dieta senza lattosio secondo la loro composizione. Conviene comunque verificare gli ingredienti della salsa e degli accompagnamenti, poiché le ricette possono variare.
Diete
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Indice glicemico
approssimativoMacronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 260 kcal |
| Proteine | 11.0 g |
| Grassi | 13.0 g |
| Carboidrati | 27.0 g |
| Zuccheri | 3.0 g |
| Fibre | 2.0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 2.5 g |
| Monoinsaturi | 6.0 g |
| Polinsaturi | 4.0 g |
| Colesterolo | 25.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 40.0 mg |
| Ferro | 2.0 mg |
| Potassio | 220 mg |
| Sodio | 620 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 20.0 mcg |
| Vitamina C | 2.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.30 mcg |