Non uzbeko (pane piatto)
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 290 kcal |
| Proteine | 9.0 g |
| Grassi | 4.0 g |
| Carboidrati | 53.5 g |
Il non uzbeko è un pane piatto tradizionale dell'Asia centrale, cotto in un forno di argilla chiamato tandyr ed è uno degli alimenti base della cucina uzbeka, consumato a ogni pasto come accompagnamento a zuppe, stufati e piatti di carne. Per 100 g apporta 290 kcal, 9 g di proteine, 4 g di grassi, 53,5 g di carboidrati e 2,2 g di fibre, con un contenuto di zuccheri relativamente basso pari a 2 g. Tra i minerali presenti spiccano il sodio, con 420 mg per 100 g, il potassio, con 130 mg, e il calcio, con 28 mg. Non è disponibile un indice glicemico certificato per questo alimento. È compatibile con le diete vegetariana e priva di latticini.
Quante calorie ha il non uzbeko?
Il non uzbeko apporta 290 kcal per 100 g. Una porzione tipica di una fetta da circa 80 g corrisponde a circa 232 kcal.
Quanto sodio contiene il non uzbeko?
Il non uzbeko contiene 420 mg di sodio per 100 g, un valore relativamente elevato dovuto al sale aggiunto durante la preparazione. Chi segue una dieta a basso contenuto di sodio dovrebbe tenerne conto nelle porzioni.
Il non uzbeko è adatto ai vegetariani?
Sì, il non uzbeko è adatto a una dieta vegetariana e anche a chi evita i latticini, poiché la ricetta tradizionale è a base di farina, acqua, sale e lievito, senza ingredienti di origine animale.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 290 kcal |
| Proteine | 9.0 g |
| Grassi | 4.0 g |
| Carboidrati | 53.5 g |
| Zuccheri | 2.0 g |
| Fibre | 2.2 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 0.80 g |
| Monoinsaturi | 1.8 g |
| Polinsaturi | 1.0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 28.0 mg |
| Ferro | 2.0 mg |
| Potassio | 130 mg |
| Sodio | 420 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |