Navarin di agnello
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 175 kcal |
| Proteine | 15.0 g |
| Grassi | 8.0 g |
| Carboidrati | 10.0 g |
Il lamb navarin è uno stufato francese a base di agnello e verdure di stagione, tipicamente carote, rape, patate e piselli, cotto lentamente in brodo fino a ottenere una consistenza morbida e saporita. È un piatto unico della tradizione culinaria francese, servito caldo come portata principale, spesso in primavera quando le verdure novelle sono disponibili. Per 100 g apporta 175 kcal, 15 g di proteine, 8 g di grassi e 10 g di carboidrati, con 2 g di fibre e 3,5 g di zuccheri. Tra i micronutrienti si segnalano 420 mg di potassio, 180 mcg di vitamina A e 12 mg di vitamina C per 100 g, oltre a 1,4 mcg di vitamina B12. È compatibile con le diete senza glutine e senza latticini.
Quante calorie ha il lamb navarin?
Il lamb navarin apporta 175 kcal per 100 g. Una porzione tipica da 300 g corrisponde quindi a circa 525 kcal.
Quanto potassio contiene il lamb navarin?
Il lamb navarin contiene 420 mg di potassio per 100 g, grazie alla combinazione di carne di agnello e verdure come patate e carote. È uno dei minerali più presenti in questo piatto.
Il lamb navarin è adatto a una dieta senza glutine?
Sì, il lamb navarin è compatibile con una dieta senza glutine, a condizione che non vengano aggiunti addensanti o ingredienti contenenti frumento durante la preparazione. È anche privo di latticini nella sua versione tradizionale.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 175 kcal |
| Proteine | 15.0 g |
| Grassi | 8.0 g |
| Carboidrati | 10.0 g |
| Zuccheri | 3.5 g |
| Fibre | 2.0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 3.0 g |
| Monoinsaturi | 3.5 g |
| Polinsaturi | 0.80 g |
| Colesterolo | 55.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 35.0 mg |
| Ferro | 1.8 mg |
| Potassio | 420 mg |
| Sodio | 340 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 180 mcg |
| Vitamina C | 12.0 mg |
| Vitamina B12 | 1.4 mcg |